Falerno del Massico DOC Riserva Caucinum 2019 Poderi Trabucco Aurilio
Der Rotwein Caucinum wird von Poderi Trabucco Aurilio hergestellt, einem Familienbetrieb an den Hängen des Monte Massico. Die ersten Falerno-Weinetiketten wurden Ende des 19. Jahrhunderts hergestellt.
Es besteht aus Aglianico-Trauben mit einer kleinen Zugabe von Piedirosso- und Cabernet-Sauvignon-Trauben. Die Trauben werden entrappt und zerkleinert und anschließend in thermokontrollierten Stahltanks vinifiziert. Die Reifung erfolgt für mindestens 18 Monate in Eichenfässern und Tonneaux.
Von intens...
Produktseite ansehenFalerno del Massico DOC Bianco Caucinum 2020 Poderi Trabucco Aurilio
Der Weißwein Caucinum wird von Poderi Trabucco Aurilio hergestellt, einem Familienbetrieb an den Hängen des Monte Massico. Die ersten Falerno-Weinetiketten wurden Ende des 19. Jahrhunderts hergestellt.
Es wird ausschließlich aus Falanghina-Trauben hergestellt, die einer 8-stündigen Kryomazeration in einer geschlossenen Presse unterzogen werden. Anschließend erfolgt die Weinbereitung in Barriques aus französischer Eiche, wo der Wein anschließend 10 Monate lang verfeinert wird.
Er hat eine goldgelbe...
Produktseite ansehen