Pinot Noir ist eine komplexe Traube, reift früh und reagiert sehr sensibel auf das Herkunftsterroir . Es handelt sich um eine rote Rebsorte aus dem Burgund , die aufgrund ihrer verführerischen Aromen , ihrer hellen Farbe und ihrer seidigen Tannine zu den elegantesten und raffiniertesten zählt.

In Italien sind die beliebtesten Gebiete Trentino- Südtirol und Oltrepò Pavese , aber auch die Colli Piacentini, Friaul, Venetien und in geringerem Maße die Toskana. Das bevorzugte Land für Pinot Noir ist jedoch zweifellos Burgund , insbesondere die Côte d'Or , wo der beste Pinot Noir der Welt produziert wird, und die Champagne , wo er normalerweise zu weißem Schaumwein verarbeitet wird. Allerdings ist Pinot Noir in verschiedenen Teilen der Welt weit verbreitet und wird trotz seiner Komplexität immer erfolgreicher vinifiziert. In Europa ist es in Deutschland , Österreich , der Schweiz und Rumänien weit verbreitet, wo das kühle Klima die perfekte Entwicklung der Parfüme garantiert. Es wird auch in den Vereinigten Staaten ( Oregon und Kalifornien ), Kanada, Südafrika, Australien (Victoria) und Neuseeland (Central Otago, Marborough) angebaut.


Es handelt sich um eine sehr delikate Traube, die zu den schwierigsten, aber auch aristokratischsten zählt, da sie dank eines äußerst feinen aromatischen Profils mit Noten kleiner Beeren und blumigen Noten von Rose, Jasmin und Veilchen eine herausragende Raffinesse aufweist . Mit der Reifung gewinnen die Aromen des Pinot Noir an Komplexität und verwandeln sich in balsamische und würzige Töne von Moos und Unterholz, Harz, Weihrauch, Röstung und Leder. Der Schluck ist frisch, reichhaltig und anhaltend, mit zarten Tanninen und einer angenehmen Frische. Ein durch und durch edler und eleganter Wein .

Echézeaux AOC Grand Cru Famille Gagey 2018 Louis Jadot

Echézeaux AOC Grand Cru Famille Gagey 2018 Louis Jadot

0,75 ℓ, In Holzkiste
Frankreich, Burgund
356 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  474,67 €/ℓ
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Grands Echézeaux AOC Grand Cru 2018 Louis Jadot

Grands Echézeaux AOC Grand Cru 2018 Louis Jadot

0,75 ℓ
Frankreich, Burgund
343 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  457,33 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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Clos de la Roche AOC Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes 2013 Domaine Ponsot

Clos de la Roche AOC Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes 2013 Domaine Ponsot

0,75 ℓ
Frankreich, Burgund
570 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  760 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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Clos de Vougeot AOC Grand Cru 2020 Domaine Gros Frère et Soeur

Clos de Vougeot AOC Grand Cru 2020 Domaine Gros Frère et Soeur

0,75 ℓ
Frankreich, Burgund
330 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  440 €/ℓ
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Clos de Vougeot AOC Grand Cru 2021 Domaine de la Vougeraie

Clos de Vougeot AOC Grand Cru 2021 Domaine de la Vougeraie

0,75 ℓ
Frankreich, Burgund
301 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  401,33 €/ℓ
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Clos Vougeot AOC Grand Cru 2020 Domaine Jacques Prieur

Clos Vougeot AOC Grand Cru 2020 Domaine Jacques Prieur

0,75 ℓ
Frankreich, Burgund
277 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  369,33 €/ℓ
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Corton-Bressandes AOC Rouge Grand Cru 2020 Domaine Jacques Prieur

Corton-Bressandes AOC Rouge Grand Cru 2020 Domaine Jacques Prieur

0,75 ℓ
Frankreich, Burgund
277 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  369,33 €/ℓ
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Monthelie AOC 2021 Coche-Dury

Monthelie AOC 2021 Coche-Dury

0,75 ℓ
Frankreich, Burgund
253 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  337,33 €/ℓ
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Volnay AOC Premier Cru Clos des Santenots Monopole 2020 Domaine Jacques Prieur

Volnay AOC Premier Cru Clos des Santenots Monopole 2020 Domaine Jacques Prieur

0,75 ℓ
Frankreich, Burgund
237 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  316 €/ℓ
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Gevrey-Chambertin AOC Premier Cru 2020 Domaine Jacques Prieur

Gevrey-Chambertin AOC Premier Cru 2020 Domaine Jacques Prieur

0,75 ℓ
Frankreich, Burgund
221 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  294,67 €/ℓ
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Corton AOP Grand Cru Les Renardes 2022 Parent

Corton AOP Grand Cru Les Renardes 2022 Parent

0,75 ℓ
Frankreich, Burgund
210 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  280 €/ℓ
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Clos Vougeot AOC Grand Cru 2016 Louis Jadot

Clos Vougeot AOC Grand Cru 2016 Louis Jadot

0,75 ℓ
93
97
213 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  284 €/ℓ
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Chambolle-Musigny AOC Premier Cru Les Baudes 2021 Sérafin Père & Fils

Chambolle-Musigny AOC Premier Cru Les Baudes 2021 Sérafin Père & Fils

0,75 ℓ
Frankreich, Burgund
196 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  261,33 €/ℓ
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Nuits-Saint-Georges AOC 1er Cru Aux Argillas 2021 Jean Tardy & Fils

Nuits-Saint-Georges AOC 1er Cru Aux Argillas 2021 Jean Tardy & Fils

0,75 ℓ
Frankreich, Burgund
175 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  233,33 €/ℓ
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Pommard AOP 1er Cru Les Epenots 2022 Parent

Pommard AOP 1er Cru Les Epenots 2022 Parent

0,75 ℓ
Italien, Burgund
168 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  224 €/ℓ
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Beaune AOC Premier Cru Grèves 2020 Domaine Jacques Prieur

Beaune AOC Premier Cru Grèves 2020 Domaine Jacques Prieur

0,75 ℓ
Frankreich, Burgund
122 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  162,67 €/ℓ
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Pommard AOP 1er Cru Les Chaponnières 2022 Parent

Pommard AOP 1er Cru Les Chaponnières 2022 Parent

0,75 ℓ
Frankreich, Burgund
148 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  197,33 €/ℓ
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Pommard AOP 1er Cru Les Chanlins 2022 Parent

Pommard AOP 1er Cru Les Chanlins 2022 Parent

0,75 ℓ
Frankreich, Burgund
137 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  182,67 €/ℓ
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