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Pasolini dall'Onda ist eine historische Realität der Weinherstellung in der Toskana, die 1573 geboren wurde. Diese önologische Geschichte entwickelt sich dank der Leidenschaft für Wein, die seit Jahren von Vater zu Sohn weitergegeben wird, bis heute weiter. Der Keller befindet sich im außergewöhnlichen Panorama von Barberino Val d'Elsa , einem legendären Chianti Classico-Gebiet , das für die Herstellung von Weinen von großem Wert bekannt ist.

Die starke Verbindung zum Gebiet , die vierhundertjährige Tradition der hochwertigen Weinherstellung und die Erfahrung in der Produktion sind die Werte, die das Weingut ständig leiten. Die Weine von Pasolini dall'Onda sind reich und intensiv und drücken das Chianti-Terroir perfekt aus.
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