Olianas

Mit Olianas sind wir in Gergei, im Herzen des Sarcidano. Das Weingut entsteht aus einer großen Freundschaft zwischen Stefano Casadei und der Familie Olianas: Gemeinsam legen sie im Jahr 2000 den Grundstein für ein neues Weinprojekt. Um sie zu vereinen, teilen wir eine Philosophie der Herstellung von Qualitätsweinen, die auf dem Respekt für die Umwelt, die Natur und die Menschen basiert. Heute werden in Olianas biologische und biointegrale Weine produziert, Weine, die von einem wilden Land erzählen, mit einem unbezähmbaren Charakter, aber mit einem einladenden Herzen: Es ist das authentischste Gesicht der Insel, das mit einer intensiven landwirtschaftlichen und pastoralen Berufung, von Händen verschmutzt mit Erde und Sonne, die die Haut verbrennt. Weine wie Cannonau Riserva , mit einer intensiven rubinroten Farbe, die in der Nase deutliche Anklänge an rote Beeren und Noten von Myrte und Kakao freisetzt. Und wenn Sie an einen Rosato für ein Candle-Light-Dinner denken, können Sie nur den Nuraghi Rosato zu Ihrem machen: eine Mischung aus Cannonau und Vermentino, ein Wein mit einer lebendigen kirschrosa Farbe, der die Nase mit frischen floralen Empfindungen umhüllt, die zarte begleiten ein Hauch von Kirsche.