Neuseeländische Weine

Neuseelands önologische Geschichte hat eine über 200-jährige Tradition. Nach der englischen Kolonialisierung des "Landes der Maori" pflanzte der anglikanische Missionar Reverend Samuel Marsden 1819 die erste neuseeländische Rebe. Wir wissen nicht, ob diese Rebe jemals Wein hervorgebracht hat, aber es ist sicher, dass James Busby einige Jahre später, 1836 , einen Weinberg in Waiangi anpflanzte , der die Verteilung von Wein an englische Truppen ermöglichte, die zunächst ihrem traditionellen Getränk treu blieben : Bier.
Der önologische Höhepunkt ereignete sich um 1890 , als Romeo Bragato zum ersten Mal das Konzept der Zoneneinteilung einführte und den Anteil der neuseeländischen Weinkonsumenten stark erhöhte. Nach einigen Jahren folgten Unglücksfälle wie die Ankunft der Reblaus und der Zweite Weltkrieg, die den Import von Wein auf sein vollständiges Verbot reduzierten.

Der erste Weinberg europäischer Reben, der die französisch-amerikanischen Reben wie Isabella ersetzte, wurde 1973 in der berühmten Marlborough Bay gepflanzt. In etwas mehr als 10 Jahren erlebte der Anbau der Rebe eine beträchtliche Entwicklung, um zu einer Überproduktion zu gelangen, die nur dank einer massiven staatlichen Intervention endete.

Neuseeland besteht aus zwei Inseln und hat 15 Weinregionen : 9 auf der Nordinsel und 6 auf der Südinsel. Von Auckland bis Gisborne Geodiversität, Biodiversität und thermische Exkursion des Klimas und des Bodens ermöglichen die Produktion hochwertiger Weine . Unter den am besten geeigneten Regionen gehört der Vorrang zu Marlborough im nördlichen Teil der Südinsel, dem "Königreich Sauvignon" und dem idealen Lebensraum für Merlot, Riesling und Pinot Noir.

Über neuseeländische Weine zu sprechen bedeutet, über Sauvignon Blanc , Pinot Nero und Chardonnay zu sprechen. Tatsächlich ist das australische Land seit den 1980er Jahren von Kritikern international für die Herstellung des "besten Sauvignon Blanc der Welt" anerkannt worden und wurde zu einem Bezugspunkt für die aus dieser Rebsorte gewonnenen Weine.

In derselben außergewöhnlichen Landschaft von Marlborough befindet sich das bekannte Unternehmen Cloudy Bay, das seit 1985 dazu beiträgt, Neuseeland zu einem der wichtigsten Weingebiete der "Neuen Welt" zu machen. Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Noir drücken am besten die Verfeinerung der Produktion des Anwesens aus, bei der Sorgfalt, Aufmerksamkeit und Schutz der Umweltauswirkungen an erster Stelle stehen.
Unter den beliebtesten neuseeländischen Weißweinen finden wir den cremigen Chardonnay, leicht zu trinkende Weine und frische Weine mit faszinierenden Aromen wie Sauvignon Blanc signiert href = "Produzent / Kim% 20Crawford% 20Wines"> Kim Crawford .

Die Zukunft dieses Landes spielt der elegante Pinot Noir , eine Rebe, mit der man nur schwer arbeiten kann und die aus territorialer Sicht äußerst anspruchsvoll ist.