Barolo

Barolo , bekannt als „König der Weine“, ist ein prestigeträchtiger piemontesischer Rotwein, der ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt wird. Zu Weihnachten passt Barolo wunderbar zu Cappelletti in Brühe oder gebackener Lasagne, wo seine Säure die Fülle der Füllung oder Béchamel ausgleicht. Es ist ein hervorragender Begleiter zu zweiten Fleischgerichten wie Kalbsbraten, geschmortem Fleisch in Barolo oder dem klassischen gebackenen Lammfleisch. Zum krönenden Abschluss kann er zusammen mit reifem Käse wie Parmigiano Reggiano oder Castelmagno genossen werden und bietet so ein umfassendes und unvergessliches gastronomisches Erlebnis.

Dank seiner Mindestalterung von drei Jahren und seinen komplexen organoleptischen Eigenschaften, die von Rosen- und Gewürzaromen bis hin zu Tabak- und Schokoladennoten reichen, eignet er sich perfekt für besondere Anlässe wie die Weihnachtsfeiertage. Seine robuste Struktur und das elegante Tannin machen ihn zu einem Meditationswein, aber auch zu einem idealen Begleiter, um die reichen und intensiven Aromen traditioneller italienischer Gerichte zu unterstreichen.

Barolo DOCG Fossati 2020 Roberto Voerzio

Barolo DOCG La Serra 2020 Roberto Voerzio

Barolo Riserva DOCG Fossati Case Nere 10 Anni 2014 Roberto Voerzio

Barolo DOCG 2020 Oddero Poderi e Cantine

Barolo DOCG 2020 Domenico Clerico

Barolo Riserva DOCG Bussia 2016 Fratelli Barale

Barolo DOCG Perno 2018 Elio Sandri

Barolo DOCG 2019 Seghesio

Barolo DOCG Brunate 2014 Beni di Batasiolo

Barolo DOCG Tortoniano 2019 Michele Chiarlo

Barolo DOCG Persiera 2019 Josetta Saffirio

Barolo DOCG Monrobiolo di Bussia 2019 Fratelli Barale

Barolo DOCG Cannubi 2018 Pico Maccario

Barolo DOCG 2019 Reverdito

Barolo DOCG Garretti 2020 La Spinetta

Barolo DOCG Comune di Barolo 2018 Marchesi di Barolo

Barolo DOCG Bussia 2020 Fratelli Barale

Barolo DOCG Villero 2016 Giovanni Sordo