Côtes de Provence AOC Azure 2022 Mirabeau
Der Azure Rosé von Maison Mirabeau wird aus Grenache-, Syrah- und Cinsault-Trauben hergestellt.
Die Trauben wachsen auf kalk- und lehmhaltigen Böden auf etwa 200 Meter über dem Meeresspiegel. Die Lese findet nachts statt und die Trauben werden einer sanften Pressung mit Kaltstabilisierung unterzogen. Es folgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur.
In der Farbe blassrosa mit einem Hauch von Grapefruit, weißem Pfirsich und Erdbeere in der Nase. Am Gaumen breit, mit guter Säurespannung für perfekt...
Produktseite ansehenLa Folie Sparkling Rosé Mirabeau
La Folie ist der Rosé-Schaumwein von Maison Mirabeau, der aus Grenache-, Syrah- und Colombard-Trauben hergestellt wird.
Die Trauben wachsen auf kalk- und lehmhaltigen Böden auf etwa 200 Meter über dem Meeresspiegel. Nach der Ernte werden die Trauben mit der Charmat-Methode bei niedrigen Temperaturen vergoren und vor der Veredelung in Kontakt mit den Hefen verfeinert, um mehr Duft und Komplexität zu erhalten.
Blassrosa Farbe mit deutlichen violetten Reflexen, hat eine feine und anhaltende Perlage. ...
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