Die besten Weißweine der Inseln

Italien hat das große Glück, in jeder seiner Regionen einen außergewöhnlichen ampelografischen Reichtum und ein weltweit einzigartiges historisches Erbe auf dem Gebiet des Weinbaus vorweisen zu können. Unsere Inseln sind keine Ausnahme von dieser weit verbreiteten Verbreitung der Rebe. Wir sprechen nicht von Sizilien und Sardinien, sondern von den kleinen Archipelen , die unsere Küsten prägen und zu bestimmten Weinen führen, die stark von den besonderen Merkmalen dieser kleinen Felsen geprägt sind, die vom Mittelmeer umgeben sind. Das warme, trockene und luftige Klima wird immer durch Meeresbrisen gemildert, die zur Schaffung eines ganz bestimmten Mikroklimas mit guten Temperaturschwankungen zwischen Tag- und Nachttemperaturen beitragen. Die besondere geologische Natur der Inseln, oft vulkanischen Ursprungs oder auf jeden Fall mit einer besonderen Zusammensetzung des Landes, verleiht diesen Weinen stark territoriale Konnotationen. Darüber hinaus haben die kleinen Inseln aufgrund ihrer abgelegenen geografischen Natur und weit davon entfernt, leicht kontaminiert zu werden, einheimische Reben oder bestimmte Klone weiter verbreiteter Sorten mit einem einzigartigen und typischen Charakter erhalten. Von der Insel Elba bis Giglio , von Ponza bis Ischia , von den Äolischen Inseln bis zum Egadi , bis Pantelleria gibt es viele Weine zu entdecken.

Lazio IGT White Ponza Hay von Antiche Cantine Migliaccio

Die alten Forastera- und Biancolella-Sorten werden auf den Tuffenböden alten vulkanischen Ursprungs auf der Insel Ponza angebaut. Die beiden einheimischen Reben bilden ein Weiß, das an florale und mediterrane Peeling-Aromen, frische Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Früchten, Jod und salzigen Noten erinnert.

Salina Bianco Doc Hauner

In der herrlichen Natur der Insel Salina kultiviert Carlo Hauner Insolia und Cararratto, zwei sizilianische Reben, mit denen er ein sonniges und mediterranes Weiß mit Aromen von aromatischen Kräutern, Zitrusfrüchten und weißen Früchten erzeugt. Der Schluck ist herzhaft und von lebendiger mineralischer Frische.

Terre Siciliane IGT Zibibbo Pietranera von Marco De Bartoli

Im nördlichen Teil von Pantelleria kultiviert De Bartoli die Zibibbo- oder Muskat-Traube von Alexandria als Baum auf steinigen Böden vulkanischen Ursprungs. Pietranera ist ein aromatisches, saftiges und mineralisches Weiß von großer Finesse und Eleganz.

Passito di Pantelleria DOC Ben Roggen Donnafugata

Es ist einer der am meisten ausgezeichneten italienischen Weine und bei Enthusiasten wegen seiner überzeugenden Eleganz am beliebtesten. Das Bouquet ist intensiv und verführerisch, mit weichen Aromen von kandierter Zitrusschale, getrockneter Aprikose, getrockneten Früchten und Honig, ausgewogen durch lebendige Frische.

Passito di Pantelleria DOC Bukkuram Seezunge von Marco De Bartoli

Ebenfalls von der Insel Pantelleria stammt ein weiterer großer Passito, der mit Moscato d'Alessandria hergestellt wurde. Das aromatische Profil ist marine und orientalisch, mit Jod, Brack, Ingwer, kandierter Zitrusfruchtschale, offiziellen Kräutern und Gewürzen.