Krebstiere

Hummer, Hummer, Scampi . Bei einem Abendessen, bei dem es wichtig ist, einem geliebten Menschen wie dem Valentinstag das Herz und den Hals zu treffen, dürfen Schalentiere nicht fehlen. Ein leckeres, raffiniertes und elegantes Essen. Ganz zu schweigen von der Tatsache, dass Krebstiere häufig aphrodisierende Eigenschaften haben. Die Wahl des am besten geeigneten Weins zur Kombination mit Krebstieren und Meeresfrüchten fällt im Allgemeinen in ein mehr oder weniger aromatisches Weiß wie Gewürztraminer, Sauvignon, Fiano oder Müller Thurgau, vorzugsweise mit einem bitteren Nachgeschmack, um die Süße des Fruchtfleisches auszugleichen, oder in einen Sekt oder Champagner Dosierung Brut.

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2024 Blumenfeld

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2024 Adler von Klausen

Etna Bianco DOC 2024 Inessa

Terre Siciliane IGT Chardonnay 'A Vanigghia 2024 Li Ciuri

Sicilia Menfi DOC Chardonnay 2023 Planeta

Friuli DOC Sauvignon 2022 Ronco del Frassino

Vigneti delle Dolomiti IGT Cuvée Weiss 2024 Blumenfeld

Terre Siciliane IGT Zibibbo 2024 Li Ciuri

Costa Toscana IGT Vermentino 2024 Campo al Faro

Sicilia Menfi DOC Fiano Cometa 2023 Planeta

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer Adlerzeichen 2023 Adler von Klausen

Pouilly-Fumé AOC Le Champ des Vignes 2024 Marquis de Goulaine

Vigneti delle Dolomiti IGT Chardonnay Biologico 2024 Blumenfeld

Chablis AOC 2023 Domaine de Vauroux

Sicilia DOC Chardonnay Conte Hueges 2023 Tenuta Rapitalà

Pouilly-Fuissé AOC 2024 Reine Pédauque

Isola dei Nuraghi Bianco IGT Karmis 2024 Contini

Alsace AOP Riesling 2024 Domaine de la Ville de Colmar