Die achtzehn Monde

Grappa "Le Diciotto Lune" ist eine der besten Leistungen der Kunst der großen italienischen Geister. Es wird in Nogaredo in der Provinz Trient von der Marzadro-Brennerei hergestellt. Es ist das letzte Kapitel einer langen Geschichte, die nach dem Zweiten Weltkrieg dank der Intuition und Hartnäckigkeit einer jungen Frau beginnt. Wie so viele Mädchen aus einer Region, die zu dieser Zeit so arm wie das Trentino war, arbeitete Sabina Marzadro im Dienst einer Abgeordneten in Rom. Nach ihrer Rückkehr ins Trentino beschloss sie, eine handwerkliche Tätigkeit im Zusammenhang mit der Destillation des Trester der örtlichen Keller auszuüben. Mit einem kleinen Destillierkolben begann Sabina mit der Herstellung von Qualitätsgrappa, die in den Räumlichkeiten von Trento und Rovereto verkauft werden sollte. In den 1960er Jahren wurde eine neue Brennerei gebaut und in den frühen 1970er Jahren kamen die neuen Bain-Marie-Stills hinzu, mit denen Sie die Temperatur präzise steuern und Spirituosen von höchster Qualität erhalten können. Von den bahnbrechenden Anfängen bis heute sind viele Jahre vergangen und viele Generationen sind gefolgt, aber die Leidenschaft und der Wunsch, eine Qualität von Grappa zu produzieren, sind immer das einzige Unternehmensziel geblieben. Trotz der Größe des Unternehmens hat Marzadro stets den Ansatz und die Handwerkskunst beibehalten, die es von Anfang an berühmt gemacht haben. Als Siegel eines qualitativen Wachstumsprozesses wurde 2002 ein neues Label geboren: Le Diciotto Lune .

Ein Grappa, der aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Trester des Trentino stammt und nur aus edlen Reben stammt: Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato und Chardonnay, immer noch frische und duftende Destillate in einem diskontinuierlichen Wasserbad. Nach Abschluss des langen Destillationsprozesses reift der kostbare Grappa mindestens 18 Monate in kleinen Fässern mit Kirsche, Esche, Eiche und Robinie. Jede Essenz verleiht bestimmte Düfte und Aromen, die dazu beitragen, das Destillat mit einem facettenreichen, komplexen und eleganten Aromabereich anzureichern. Es ist ein gealterter Grappa mit bernsteinfarbener Farbe, der ein Bouquet ausdrückt, das durch intensive Aromen gekennzeichnet ist und an reife Früchte, Rosinen und Noten von edlem Holz erinnert. Der Schluck ist weich und harmonisch, mit einem warmen und überzeugenden Zugang zum Gaumen, der sich mit tiefen und artikulierten Aromen von großer ausdrucksstarker Finesse und außergewöhnlicher Geschmackseleganz entspannt. Der Abgang ist ausgewogen und sehr hartnäckig. "The Eighteen Moons" ist ein Grappa, der von echten Kennern gealtert wurde und den großen Fans dieses historischen Destillats gewidmet ist, die nach absoluter Reinheit und Exzellenz ohne Kompromisse suchen.