Lambrusco

Lambrusco ist vielleicht das offensichtlichste Symbol dafür, was ein Wein für ein Gebiet charakterisieren kann: energisch, prickelnd, lebendig und gesellig verkörpert er den Geist und die Essenz seines Produktionslandes, der Emilia Romagna. Lambrusco ist ein einheimischer Wein , der eng mit seinem Land verbunden ist und dessen Trauben vollständig aus dem Gebiet stammen. Dies ist eine Quelle des Stolzes unter den Produzenten. Seine Geschichte ist im Nebel der Zeit verloren und reicht bis in die Zeit der alten Römer zurück, als die wilde Rebe Lambrusca genannt wurde. .

Als Wein mit einem angenehmen und süßen Aussehen werden seine Trauben hauptsächlich in den Gebieten zwischen Modena und Reggio Emilia und in kleineren Mengen in den Provinzen Mantua und Parma zwischen Emilia und der Lombardei angebaut. Seine Besonderheit, die ihn wirklich einzigartig macht, ist die Tatsache, dass er ein Sekt und Rotwein ist: Er passt gut zu Sommerabenden, Aufschnitt mit Freunden und, unter den gewagtesten Kombinationen, Popcorn als sein großer Bewunderer Luciano Ligabue in einem Stück, das uns an die extreme Vielseitigkeit dieses Weins erinnert. Lambrusco ist heute ein moderner Wein mit einer alten Tradition, ein Popwein, wie man sagen könnte: Mit seiner Frische und Trinkbarkeit mag es praktisch jeder.