La Pruina

Das Unternehmen La Pruina liegt im Herzen des Salento, wo die grünen Blätter der Weinberge zwischen riesigen Olivenbäumen sprießen. Die Böden dieser Böden sind kalkhaltig und durchlässig, skelettreich und nährstoffarm, weshalb die Reben ständig unter Stress stehen und sich auf die Frucht mit farb- und aromareichen Trauben konzentrieren.

La Pruina konzentriert seine Produktion auf einheimische Reben mit einem reichen und konzentrierten Negroamaro , der in Barrique gereift ist, um seine Weichheit zu verbessern, ein aufregender Salento-Rosé mit gierigen und fruchtigen Aromen. Schließlich wird dem Spitzenwein des Hauses, dem Primitivo di Manduria DOC Il Morante, der 12 Monate im Barrique ausgebaut und von Luca Maroni mit der Bestnote ausgezeichnet wurde, große Aufmerksamkeit gewidmet. Große Weine für ein Unternehmen, das sich dank der Suche nach Qualität und Liebe zum Detail seinen Weg durch die berühmtesten Weingüter gemacht hat.