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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Mazzon Selection Alexander 2015 Gottardi
Der Pinot Nero Selection Alexander von Gottardi wurde in Weinbergen in Mazzon, einem Bozner Weiler von Neumarkt, in Unteratesina geboren.
Es wird aus reinen Pinot Noir-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Trauben werden entrappt und gepresst und anschließend für 8–10 Tage in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Anschließend reift der Wein 12 Monate in Eichenholzfässern und 8 Monate in großen Fässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wir...
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Südtirol - Alto Adige Pinot Nero DOC Mazzon 2019 Gottardi
Gottardis Südtiroler Blauburgunder wird in Weinbergen in Mazzon, einem Bozener Weiler in Egna, im Herzen des DOC Südtirol geboren.
Es wird aus 100% Pinot Noir-Trauben hergestellt, geerntet und vollständig von Hand ausgewählt. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 12 Monate in neuen und gebrauchten Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Es zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe aus, die zu Granat neigt. Die Nase öffnet s...
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