Gewürztraminer

Sie ist eine aromatische weiße Weinrebe, die für den grauen Schleier bekannt ist, der ihre Trauben bedeckt, und ihren Namen von der Verbindung des deutschen Begriffs Gewürz, was „Gewürz“ bedeutet, und der Stadt Tramin (Termeno) hat, aus der sie stammt Rebe, aus der die Sorte hervorging, die wir heute kennen. Tatsächlich hätte sich der ursprüngliche Traminer, der in Südtirol seit dem Mittelalter bekannt ist, über das Rheintal von der Pfalz bis ins Elsass ausgebreitet, wo seine jüngste Mutation seinen heutigen Namen und seine heutige Form erhalten hätte.

Der Wein, den diese Rebe zum Leben erweckt , hat ein intensives, ins Gold tendierende Strohgelb mit einer umhüllenden aromatischen Ergänzung, die durch Aromen von Rosenblättern, Nelken, Litschis und tropischen Früchten gekennzeichnet ist, die durch ihren vollen und weichen Geschmack verführt und zu dem sie sich eignet die gewagtesten Kombinationen: von Gerichten auf der Basis von Ingwer und Curry der nahöstlichen und asiatischen Küche über Schalentiere bis hin zu Gänseleber und Blauschimmelkäse, für Weine, die aus Weintrauben (im Elsass Sélection de Grains Nobles genannt) hergestellt oder spät geerntet werden. Ein Klassiker, der zu absolut allem passt.

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Auratus 2023 Ritterhof

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Vigna Kolbenhof 2022 Hofstätter

Friuli DOC Traminer 2023 Puiatti

Rheinhessen QbA Gewürztraminer 2022 Dr. Fischer

Trentino Superiore DOC Castel Firmian Gewürztraminer 2022 Mezzacorona

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 Alois Lageder

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2023 Kloster Neustift

Alsace Réserve AOC Gewürztraminer 2022 Gustave Lorentz

Südtirol - Alto Adige DOC Sandbichler Gewürztraminer 2022 H. Lun

Grappa "G" Gewürztraminer Barrique Giori

Südtirol - Alto Adige DOC Fallwind Gewürztraminer 2022 St. Michael-Eppan

Alsace AOC Gewürztraminer 2020 Dopff au Moulin

Friuli DOC Traminer Aromatico 2023 Le Vigne di Zamò

Südtirol - Alto Adige Gewürztraminer DOC 2023 H. Lun

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Am Sand 2022 Alois Lageder

Alsace AOC Gewürztraminer Grand Cru Schonenbourg 2018 Hunawihr

Trevenezie IGT Traminer Aromatico 2021 Jermann

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürtztraminer 2023 Hartmann Donà