Gewürztraminer

Sie ist eine aromatische weiße Weinrebe, die für den grauen Schleier bekannt ist, der ihre Trauben bedeckt, und ihren Namen von der Verbindung des deutschen Begriffs Gewürz, was „Gewürz“ bedeutet, und der Stadt Tramin (Termeno) hat, aus der sie stammt Rebe, aus der die Sorte hervorging, die wir heute kennen. Tatsächlich hätte sich der ursprüngliche Traminer, der in Südtirol seit dem Mittelalter bekannt ist, über das Rheintal von der Pfalz bis ins Elsass ausgebreitet, wo seine jüngste Mutation seinen heutigen Namen und seine heutige Form erhalten hätte.

Der Wein, den diese Rebe zum Leben erweckt , hat ein intensives, ins Gold tendierende Strohgelb mit einer umhüllenden aromatischen Ergänzung, die durch Aromen von Rosenblättern, Nelken, Litschis und tropischen Früchten gekennzeichnet ist, die durch ihren vollen und weichen Geschmack verführt und zu dem sie sich eignet die gewagtesten Kombinationen: von Gerichten auf der Basis von Ingwer und Curry der nahöstlichen und asiatischen Küche über Schalentiere bis hin zu Gänseleber und Blauschimmelkäse, für Weine, die aus Weintrauben (im Elsass Sélection de Grains Nobles genannt) hergestellt oder spät geerntet werden. Ein Klassiker, der zu absolut allem passt.

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 Blumenfeld

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Nussbaumer 2022 Tramin Kellerei

Trentino Gewürztraminer DOC 2022 Bonconsey

Südtirol - Alto Adige DOC Sanct Valentin Gewürztraminer 2023 St. Michael-Eppan

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2023 Adler von Klausen

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer Adlerzeichen 2023 Adler von Klausen

Alsace AOP Gewürztraminer 2022 Domaine de la Ville de Colmar

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Campaner 2023 Kaltern Kellerei

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Joseph 2023 Hofstätter

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 St. Michael-Eppan

Alsace Grand Cru AOP Gewürztraminer Pfersigberg 2021 Domaine de la Ville de Colmar

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Aimè 2023 Girlan

Südtirol - Alto Adige Gewürztraminer DOC Kleinstein 2023 Kellerei Bozen

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Lafóa 2022 Schreckbichl

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 Kellerei Terlan

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Ceslar 2023 Kellerei Bozen

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 Schreckbichl

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Vigna Kastelaz 2022 Elena Walch