Francesco Bellei - Der "Champagner" von Modena

Das 1920 in Bomporto in der Provinz Modena gegründete Weingut Francesco Bellei basiert seine Unternehmensphilosophie auf der traditionellen Weinherstellung mit Gärung in der Flasche. Die Leidenschaft für Wein und die große Fähigkeit, ihn zu verstehen und zu schmecken, haben dazu geführt, dass der Keller neben dem traditionellen Lambrusco auch andere Blasen der klassischen Methode produzierte.

In den 70er Jahren unternahm der damalige Besitzer Giuseppe Bellei, der überzeugt war , mehrere Gemeinsamkeiten zwischen Champagne und Lambrusco entdeckt zu haben , Studienreisen nach Frankreich, die ihn dazu veranlassten, den ersten Lambrusco nicht nur mit der Champenois- Methode zu vinifizieren, sondern auch auszuwählen Französische Klone von Chardonnay und Pinot Noir für ihre Weinberge, aus denen die aktuellen Cuvées geboren werden.

Dazu gehört neben Brut sans année die Cuvée Blanc de Noirs Brut (4 Grappoli Bibenda) , die in begrenzten Mengen ausschließlich mit Pinot Noir-Trauben hergestellt wird, die Cuvée Rosé (4 Grappoli) von Lambrusco di Sorbara oder die Cuvée Speciale "Francesco" , eine gekonnte Mischung aus Pinot Noir und Chardonnay.

Vino Spumante di Qualità Cuvée Brut Blanc de Noirs Metodo Classico Francesco Bellei

0,75 ℓ

Der Qualitätsschaumwein Cuvée Brut Blanc de Noirs von Francesco Bellei repräsentiert das Streben nach Exzellenz in der klassischen Methode für Francesco Bellei, in das all die im Laufe der Jahre gesammelten Erfahrungen einfließen. Er stammt aus Weinbergen in der Nähe der Flüsse Secchia und Panaro in den Gemeinden Bomporto und San Prospero von Modena.

Er wird in begrenzten Mengen vollständig aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die Gärung des Blütenmostes erfolgt nur in kleinen Edelstahlbehältern, ...

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Weinart

Sekt

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Emilia Romagna

Angebot

25,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 34,53 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 32,60 €

Niedrigster Preis: 25,90 €

Vino Spumante di Qualità Cuvée Brut Metodo Classico Francesco Bellei

0,75 ℓ

Der Spumante Cuvèe Brut wird in Weinbergen in Cristo Sorbara in der Gemeinde Bomporto von Modena geboren.

Als Ergebnis kontinuierlicher Studien und Forschungen zur klassischen Methode wird dieser Schaumwein ausschließlich aus Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben hergestellt.

Der Cuvée Brut zeichnet sich durch eine goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen, mit einem cremigen Schaum und einer sehr feinen Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit intensiven Röstaromen, angereichert mit zarten floralen Noten. Am...