Lazio Vermentino IGT Le Coste 2023 Federici
Die Federici-Weinberge in der Gemeinde Zagarolo produzieren 100% Vermentino Le Coste und genießen eine privilegierte Lage, etwa 330 Meter über dem Meeresspiegel und im Sommer in mäßig belüfteten Gebieten. Das typische mediterrane Klima wird durch eine Nachtbrise in den Hügeln ausgeglichen, die zur Reifung der Trauben beiträgt.
Das Weißvinifizierungsverfahren beinhaltet ein weiches Auspressen und Fermentieren bei einer kontrollierten Temperatur von 16 ° C. Um die Frische der Trauben zu erhalten un...
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