Crémant

Crémant ist der in Frankreich verwendete Begriff für Schaumweine nach klassischer Methode, die hauptsächlich im Elsass, Burgund, der Loire und anderen Regionen Frankreichs hergestellt werden. Die Trauben, aus denen diese feinen Schaumweine hergestellt werden, sind die gleichen, die auch für die Herstellung von Stillweinen der jeweiligen Herkunftsbezeichnungen verwendet werden. Eine Ausnahme bildet jedoch die Loire, wo Sauvignon nicht für Schaumwein geeignet ist und die Hauptrebsorte des Crémant de Loire Chenin Blanc mit seinen Aromen von Zitrone, Quitte, Birne und Kamille ist . Crémant de Alsace kann zwar sortenrein sein, ist aber im Allgemeinen eine Mischung auf Pinot Blanc-Basis, weich und breit wie der Crémant d'Alsace Brut Gustave Lorentz (91 pt WE). Aus dem Burgund kommt der Crémant de Bourgogne, der auf Pinot Noir und Chardonnay basiert und näher an der Champagne liegt und in dem, wenn Pinot Noir dominiert, blumige und fruchtige Noten von großem Charme und Eleganz hervortreten.

Crémant du Jura AOC Brut Marcel Cabelier

Crémant de Bourgogne Brut Rosé AOC Perle d'Aurore Louis Bouillot

Crémant de Bourgogne Brut Blanc de Blancs AOC Veuve Ambal

Crémant de Savoie AOC Brut Clos Petraz

Crémant de Bourgogne Brut Rosé AOC Pierre Ponnelle

Crémant de Bourgogne Chardonnay Brut AOC Bailly Lapierre

Crémant d'Alsace Brut Rosé AOC Gustave Lorentz

Crémant de Bourgogne Brut AOC Pierre Ponnelle

Crémant du Jura AOC Brut Blanc de Noirs Marcel Cabelier

Crémant d'Alsace AOC Rosé Brut Domaine Hubert Reyser

Crémant de Savoie AOP Victor Emmanuel Domaine G&G Bouvet

Crémant de Bourgogne Extra Brut AOC Fine Réserve Louis Bouillot

Crémant d'Alsace AOC Brut Domaine Hubert Reyser

Crémant d'Alsace Brut AOC Willm

Crémant d'Alsace Blanc de Noirs Brut AOC 2020 Dopff au Moulin

Crémant du Jura AOC Rosé Brut Domaine de Savagny

Crémant de Loire Brut AOC Excellence Bouvet Ladubay

Crémant d'Alsace Brut AOC Gustave Lorentz