Crémant

Crémant ist der in Frankreich verwendete Begriff für Schaumweine nach klassischer Methode, die hauptsächlich im Elsass, Burgund, der Loire und anderen Regionen Frankreichs hergestellt werden. Die Trauben, aus denen diese feinen Schaumweine hergestellt werden, sind die gleichen, die auch für die Herstellung von Stillweinen der jeweiligen Herkunftsbezeichnungen verwendet werden. Eine Ausnahme bildet jedoch die Loire, wo Sauvignon nicht für Schaumwein geeignet ist und die Hauptrebsorte des Crémant de Loire Chenin Blanc mit seinen Aromen von Zitrone, Quitte, Birne und Kamille ist . Crémant de Alsace kann zwar sortenrein sein, ist aber im Allgemeinen eine Mischung auf Pinot Blanc-Basis, weich und breit wie der Crémant d'Alsace Brut Gustave Lorentz (91 pt WE). Aus dem Burgund kommt der Crémant de Bourgogne, der auf Pinot Noir und Chardonnay basiert und näher an der Champagne liegt und in dem, wenn Pinot Noir dominiert, blumige und fruchtige Noten von großem Charme und Eleganz hervortreten.

Crémant d'Alsace Brut AOP Cuvée Spéciale 1904 Arthur Metz

Crémant de Bourgogne AOC Brut Prestige Chardonnay 2021 Maison Moillard

Crémant de Bourgogne AOC Réserve Brut Bailly Lapierre

Crémant de Loire AOC Brut Cuvée Marquis de Goulaine

Crémant de Bordeaux AOC Brut Château Haut-Mouleyre

Crémant d'Alsace Brut Blanc de Blancs AOP Signature de Colmar Domaine de la Ville de Colmar

Crémant d'Alsace Brut AOP Riesling Signature de Colmar Domaine de la Ville de Colmar

Crémant de Bourgogne AOC Brut 2022 Reine Pédauque

Crémant de Loire AOC Rosé Brut La Cheteau

Crémant de Bourgogne Pinot Noir Brut AOC Bailly Lapierre

Crémant de Loire AOC Brut La Cheteau

Crémant de Bourgogne AOC Brut Pierre André

Crémant de Bourgogne Brut Rosé AOC Grande Cuvée Veuve Ambal

Crémant du Jura AOC Brut Rosé Marcel Cabelier

Crémant de Savoie AOC Brut Clos Petraz

Crémant de Loire AOC Brut Rosé Marquis de Goulaine

Crémant de Bourgogne Brut AOC Grande Cuvée Veuve Ambal

Crémant de Bourgogne Brut AOC Pierre Ponnelle