Chianti und Chianti Classico

Obwohl sie den Namen gemeinsam haben, werden Chianti und Chianti Classico aufgrund pedoklimatischer Merkmale in sehr unterschiedlichen Gebieten geboren. Beide stammen aus der berühmten Mischung, die Baron Bettino Ricasoli in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts in seinem Brolio-Anwesen kreiert hat. Die Disziplin der beiden Konfessionen hat sich jedoch mehrfach geändert, während in Sangiovese immer noch eine vorherrschende Rolle anerkannt wird, die heute auch in Reinheit vinifiziert werden darf.

Der Chianti, dessen Produktionsgebiet mit dem der zentralen Toskana übereinstimmt, ist wiederum in die Teilgebiete Colli Aretini, Colli Fiorentini, Colli Senesi, Colline Pisane, Montalbano, Montespertoli und Rùfina unterteilt . Letzteres, das kleine der sieben, gilt aufgrund der Merkmale seines vormontanischen Gebiets als das homogenste Teilgebiet und als eines der am besten geeigneten für den Anbau von Sangiovese.

Der Chianti Classico, ein Landwirt, der sich durch das unverkennbare Zeichen des Gallo Nero auszeichnet, stammt stattdessen aus dem historischen Produktionsgebiet zwischen Siena und Florenz, das ebenfalls durch ein Mosaik von Gebieten mit jeweils eigenem Boden und Mesoklima gekennzeichnet ist. Trotz der Unterschiede hat das gesamte Gebiet in den letzten Jahren eines der höchsten Qualitätsniveaus der nationalen Önologie erreicht , wie die beeindruckende Anzahl von Auszeichnungen zeigt, die die Labels dieses Gebiets erhalten haben. Der Gambero Rosso verlieh in der Ausgabe 2018 des Leitfadens "Vini d'Italia" 21 Chianti Classico die prestigeträchtige Anerkennung der drei Gläser , darunter die von Badia a Coltibuono, Borgo Salcetino, Schloss Albola, Schloss Monsanto "Brolio Bettino" von Barone Ricasoli, die "Casavecchia alla Piazza" in Buondonno; das Val delle Corti Reserve und Dievoles "Novecento"; die Gran Selection "Riserva di Fizzano" von Rocca delle Macìe, die Gran Selezione Vigna del Sorbo di Fontodi.

Chianti Colli Fiorentini DOCG Castello di Poppiano Il Cortile 2019 Guicciardini

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Lapina 2020 Vallepicciola

Chianti Classico Riserva DOCG 2019 Carpineto

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Tenuta Perano Rialzi 2019 Frescobaldi

Chianti Riserva DOCG 2020 Il Palazzo

Chianti Classico Riserva DOCG Rocca Guicciarda 2020 Ricasoli 1141

Chianti Classico DOCG 2021 Podere la Cappella

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Cornia 2020 Colombaio di Cencio

Chianti Colli Fiorentini Riserva DOCG Castello di Poppiano 2020 Guicciardini

Chianti DOCG Orange 2022 Piccini 1882

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigneto Il Poggio 2019 Castello Monsanto

Chianti Classico DOCG 2021 Bibbiano

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Castello Fonterutoli 2020 Marchesi Mazzei

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vinci 2020 Colombaio di Cencio

Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano Vecchie Viti Collezione Privata 2021 Frescobaldi

Chianti Classico DOCG Bastioni 2021 Collazzi

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Colledilà 2020 Ricasoli 1141

Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020 Brancaia