Chianti und Chianti Classico

Obwohl sie den Namen gemeinsam haben, werden Chianti und Chianti Classico aufgrund pedoklimatischer Merkmale in sehr unterschiedlichen Gebieten geboren. Beide stammen aus der berühmten Mischung, die Baron Bettino Ricasoli in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts in seinem Brolio-Anwesen kreiert hat. Die Disziplin der beiden Konfessionen hat sich jedoch mehrfach geändert, während in Sangiovese immer noch eine vorherrschende Rolle anerkannt wird, die heute auch in Reinheit vinifiziert werden darf.

Der Chianti, dessen Produktionsgebiet mit dem der zentralen Toskana übereinstimmt, ist wiederum in die Teilgebiete Colli Aretini, Colli Fiorentini, Colli Senesi, Colline Pisane, Montalbano, Montespertoli und Rùfina unterteilt . Letzteres, das kleine der sieben, gilt aufgrund der Merkmale seines vormontanischen Gebiets als das homogenste Teilgebiet und als eines der am besten geeigneten für den Anbau von Sangiovese.

Der Chianti Classico, ein Landwirt, der sich durch das unverkennbare Zeichen des Gallo Nero auszeichnet, stammt stattdessen aus dem historischen Produktionsgebiet zwischen Siena und Florenz, das ebenfalls durch ein Mosaik von Gebieten mit jeweils eigenem Boden und Mesoklima gekennzeichnet ist. Trotz der Unterschiede hat das gesamte Gebiet in den letzten Jahren eines der höchsten Qualitätsniveaus der nationalen Önologie erreicht , wie die beeindruckende Anzahl von Auszeichnungen zeigt, die die Labels dieses Gebiets erhalten haben. Der Gambero Rosso verlieh in der Ausgabe 2018 des Leitfadens "Vini d'Italia" 21 Chianti Classico die prestigeträchtige Anerkennung der drei Gläser , darunter die von Badia a Coltibuono, Borgo Salcetino, Schloss Albola, Schloss Monsanto "Brolio Bettino" von Barone Ricasoli, die "Casavecchia alla Piazza" in Buondonno; das Val delle Corti Reserve und Dievoles "Novecento"; die Gran Selection "Riserva di Fizzano" von Rocca delle Macìe, die Gran Selezione Vigna del Sorbo di Fontodi.

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigneto di Campolungo 2019 Lamole di Lamole

Chianti Rùfina DOCG Riserva Vigna Montesodi Castello Nipozzano 2021 Frescobaldi

Chianti Classico DOCG Riserva 2020 Castello Monsanto

Chianti Classico DOCG Riserva Massi del Colombaio 2019 Colombaio di Cencio

Chianti Classico DOCG Monticello 2022 Colombaio di Cencio

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Tenuta di Nozzole 2018 Ambrogio e Giovanni Folonari

Chianti Classico Gran Selezione DOCG San Lorenzo 2020 Castello di Ama

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Riserva di Fizzano 2020 Rocca delle Macie

Chianti Classico Riserva DOCG Lucarello 2019 Borgo Salcetino

Chianti Colli Fiorentini Riserva DOCG 2020 Malenchini

Chianti Classico DOCG 2020 Pieve di Campoli

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Poggio Rosso 2019 San Felice

Chianti DOCG La Boncia 2022 Bindi Sergardi

Chianti Classico DOCG Castelgreve 2022 Castelli del Grevepesa

Chianti Classico DOCG 2021 Querciabella

Chianti Classico Riserva DOCG Cortevecchia 2020 Principe Corsini

Chianti Superiore DOCG 2022 Ruffino

Chianti Classico DOCG Le Corti 2022 Principe Corsini