Charles Heidsieck

Die Maison Charles Heidsieck hat ihren Namen von ihrem Gründer, einem Weinhändler, der für die Popularisierung des Champagners in den USA bekannt war, wo er den Spitznamen "Champagne Charlie" erhielt.
Die Legende besagt, dass Charles nach seiner Verurteilung zum Tode den letzten Wunsch äußerte, ein Glas Champagner mit seinen Henkern zu teilen, die daraufhin die Strafe aufhoben, da sie von der Geste und der Qualität seines Weins überzeugt waren.

Die Champagner des Hauses Charles Heidsieck verkörpern voll und ganz den Geist ihres Gründers: ein visionärer und innovativer Mann, ein Liebhaber der Schönheit und der zeitlosen Eleganz, dessen Ehrgeiz die treibende Kraft hinter den kühnen Entscheidungen war, die dazu beitrugen, den Stil zu definieren, der diese raffinierten Cuvées kennzeichnet.

Der Brut Réserve (91 Pkt. Wine Spectator) hat ein runder, cremiger, frischer Stil, der das Ergebnis eines geschickten ausgewogenen Blends von Chardonnay-, Pinot Noir- und Pinot Meunier-Trauben aus den besten Crus der Region ist. Durch die Verwendung eines hohen Anteils an Reserveweinen und eine überdurchschnittlich lange Reifung in den charakteristischen Kreide-Crayeres (Steinbrüchen) des Hauses, erhält der Wein eine größere Fülle und Einzigartigkeit als andere Champagner.

Die Version Brut Rosé Réserve (95 Pkt. Decanter) wird für ihre raffinierte Rosafarbe geschätzt. In der Nase entfaltet sich ein subtiles und zugleich komplexes Bouquet mit Aromen von Erdbeerkonfitüre und Pfirsich, die durch elegante Noten von Lebkuchen und Zimt bereichert werden. Der Schluck ist verführerisch und charaktervoll und bietet eine Explosion von fruchtigen Aromen, die an Himbeeren und Brombeeren erinnern, begleitet von samtigen Noten von Schlagsahne.