Chardonnay

Wenn man von der berühmtesten und am weitesten verbreiteten weißen Rebsorte der Welt spricht, ist mit Sicherheit der Chardonnay gemeint. Chardonnay ist in der Lage, einen Wein von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen, und bleibt, vor allem in der Entwicklung, ein vielseitiges und vielversprechendes Emblem für die Komposition reiner Weine und faszinierender Verschnitte von besonderem Reiz.

Die enge Verwandtschaft mit Frankreich, wo die burgundische Weintradition seit jeher bewundernswerte Meisterwerke hervorgebracht hat, hat nicht verhindert, dass diese Sorte auch in den Vereinigten Staaten, Australien, Neuseeland, Argentinien und Chile angebaut wird. Auch in Italien wird sie seit langem als Ausdruck eines großzügigen und anpassungsfähigen Weins geschätzt, der sich auf verschiedene Weise ausdrücken kann, ohne an Charme und Eleganz zu verlieren.

Unterschiedliche Klimazonen und Breitengrade machen den Chardonnay sicher und reichhaltig, so dass er frische, subtile und essentielle Weine wie in der Region Chablis, aber auch reiche und fast opulente Weine wie in Kalifornien und Sizilien hervorbringen kann. Der Holzausbau, der für den Erfolg des Burgunders so entscheidend ist, ist ein echter Produktionsstil und fast schon eine Berufung, um einen maximalen organoleptischen Ausdruck in raffinierten Weinen mit großer Persönlichkeit zu erreichen, wie die Beispiele aus dem Mâconnais und der Côte de Beaune. Es sind die Weine, in denen tropische Früchte und die holzigen Noten von Nüssen wie Mandel und Haselnuss auf die Röstaromen der Fässer treffen, um einen integrierten und komplexen Geschmack zu erhalten.

Vom frischen, blumigen Bouquet bis hin zu Noten von reifen Früchten, kurzum, der Chardonnay ist so vielseitig, dass er wirklich allen schmeckt.

Rubicone IGP Chardonnay Mada 2022 Enio Ottaviani

Collio DOC Chardonnay 2023 Livon

Südtirol - Alto Adige Chardonnay DOC Kleinstein 2023 Kellerei Bozen

Vicenza DOC Torre dei Vescovi Chardonnay 2023 Colli Vicentini

Chablis AOC Grand Cru Vaudésir 2020 Louis Moreau

Rioja DOCa Chardonnay 875m Finca Carbonera 2023 El Coto de Rioja

Russian River Valley AVA Chardonnay Director's Cut 2021 Francis Ford Coppola

Holzkiste Ferrari Trento Perle, 3 x 0,75 ℓ Flaschen, Schatulle

Piemonte DOC Chardonnay Lidia 2021 La Spinetta

Trento Riserva Brut DOC Aquila Reale 2013 Cesarini Sforza

Franciacorta Brut DOCG Gran Cuvée Alma Bellavista

Champagne Brut AOC Le Blanc de Blancs Lanson

Piemonte Chardonnay Brut DOC Vallerenza Vite Colte

Champagne AOC Extra Brut La Grâce d'Hakamiah Philippe Glavier

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru La Croix 2021 Pierre Girardin

Franciacorta Riserva Non Dosato DOCG Millesimato Sublimis 2017 Uberti

Franciacorta DOCG Brut Satèn 2020 Cavalleri

Chablis AOC 1er Cru Les Séchets 2022 Patrick Piuze