Chardonnay

Wenn man von der berühmtesten und am weitesten verbreiteten weißen Rebsorte der Welt spricht, ist mit Sicherheit der Chardonnay gemeint. Chardonnay ist in der Lage, einen Wein von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen, und bleibt, vor allem in der Entwicklung, ein vielseitiges und vielversprechendes Emblem für die Komposition reiner Weine und faszinierender Verschnitte von besonderem Reiz.

Die enge Verwandtschaft mit Frankreich, wo die burgundische Weintradition seit jeher bewundernswerte Meisterwerke hervorgebracht hat, hat nicht verhindert, dass diese Sorte auch in den Vereinigten Staaten, Australien, Neuseeland, Argentinien und Chile angebaut wird. Auch in Italien wird sie seit langem als Ausdruck eines großzügigen und anpassungsfähigen Weins geschätzt, der sich auf verschiedene Weise ausdrücken kann, ohne an Charme und Eleganz zu verlieren.

Unterschiedliche Klimazonen und Breitengrade machen den Chardonnay sicher und reichhaltig, so dass er frische, subtile und essentielle Weine wie in der Region Chablis, aber auch reiche und fast opulente Weine wie in Kalifornien und Sizilien hervorbringen kann. Der Holzausbau, der für den Erfolg des Burgunders so entscheidend ist, ist ein echter Produktionsstil und fast schon eine Berufung, um einen maximalen organoleptischen Ausdruck in raffinierten Weinen mit großer Persönlichkeit zu erreichen, wie die Beispiele aus dem Mâconnais und der Côte de Beaune. Es sind die Weine, in denen tropische Früchte und die holzigen Noten von Nüssen wie Mandel und Haselnuss auf die Röstaromen der Fässer treffen, um einen integrierten und komplexen Geschmack zu erhalten.

Vom frischen, blumigen Bouquet bis hin zu Noten von reifen Früchten, kurzum, der Chardonnay ist so vielseitig, dass er wirklich allen schmeckt.

Trento Rosé DOC 1673 2016 Cesarini Sforza

Bourgogne AOC Chardonnay 2022 Famille Moutard

Friuli Grave DOC Chardonnay 2023 Torre Rosazza

Alta Langa DOCG Pas Dosé Blanc de Blancs 2019 Contratto

Chablis AOC 1er Cru Montmains 2022 Domaine de Chaude Écuelle

Puglia IGT Talò Chardonnay 2023 San Marzano

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2023 Kaltern Kellerei

Livermore Valley Chardonnay AVA Morning Fog 2021 Wente

Pomino Bianco Riserva DOC Benefizio 2022 Frescobaldi

Trento Riserva Brut Metodo Classico DOC Flavio 2015 Rotari

Franciacorta Brut Satèn DOCG Ziliani C Chiara Ziliani

Valle Central DO Chardonnay Clásico 2022 Ventisquero

Langhe Chardonnay DOC Brigata 2023 Renato Ratti

Franciacorta DOCG Brut Alla Moda Monzio Compagnoni

Franciacorta DOCG Brut Enrico Gatti

Sicilia DOC Chardonnay Jalé 2022 Cusumano

Franciacorta Brut Nature DOCG Enrico Gatti

Chablis Premier Cru Fourchaume AOC 2020 La Chablisienne