Chardonnay

Wenn man von der berühmtesten und am weitesten verbreiteten weißen Rebsorte der Welt spricht, ist mit Sicherheit der Chardonnay gemeint. Chardonnay ist in der Lage, einen Wein von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen, und bleibt, vor allem in der Entwicklung, ein vielseitiges und vielversprechendes Emblem für die Komposition reiner Weine und faszinierender Verschnitte von besonderem Reiz.

Die enge Verwandtschaft mit Frankreich, wo die burgundische Weintradition seit jeher bewundernswerte Meisterwerke hervorgebracht hat, hat nicht verhindert, dass diese Sorte auch in den Vereinigten Staaten, Australien, Neuseeland, Argentinien und Chile angebaut wird. Auch in Italien wird sie seit langem als Ausdruck eines großzügigen und anpassungsfähigen Weins geschätzt, der sich auf verschiedene Weise ausdrücken kann, ohne an Charme und Eleganz zu verlieren.

Unterschiedliche Klimazonen und Breitengrade machen den Chardonnay sicher und reichhaltig, so dass er frische, subtile und essentielle Weine wie in der Region Chablis, aber auch reiche und fast opulente Weine wie in Kalifornien und Sizilien hervorbringen kann. Der Holzausbau, der für den Erfolg des Burgunders so entscheidend ist, ist ein echter Produktionsstil und fast schon eine Berufung, um einen maximalen organoleptischen Ausdruck in raffinierten Weinen mit großer Persönlichkeit zu erreichen, wie die Beispiele aus dem Mâconnais und der Côte de Beaune. Es sind die Weine, in denen tropische Früchte und die holzigen Noten von Nüssen wie Mandel und Haselnuss auf die Röstaromen der Fässer treffen, um einen integrierten und komplexen Geschmack zu erhalten.

Vom frischen, blumigen Bouquet bis hin zu Noten von reifen Früchten, kurzum, der Chardonnay ist so vielseitig, dass er wirklich allen schmeckt.

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2023 Hofstätter

Trentino DOC Bottega Vinai Chardonnay 2023 Cavit

Trento DOC Dosaggio Zero Cuvée 601 Concilio

Trento DOC Riserva Dosaggio Zero Ororosso 2018 Cembra

Franciacorta DOCG Brut Blanc de Blancs Freccianera 25 Fratelli Berlucchi

Coastal Region Chardonnay WO Crystalline 2023 False Bay

Chablis AOC 2023 Domaine Droin Jean-Paul & Benoit

Trento DOC Brut Cuvée 601 Concilio

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Lafóa 2022 Schreckbichl

Contessa Entellina DOC Chardonnay La Fuga 2023 Donnafugata

Franciacorta DOCG Satèn Marchese di Lamosa

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Altkirch 2023 Schreckbichl

Venezia DOC Chardonnay 2023 Castello di Roncade

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Eugène Quinet

Trento DOC Riserva Brut 2019 Conti d'Arco

Emilia IGT Chardonnay Frizzante For the Future Bolle di Chardonnay Cantine Ceci

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2023 Kellerei Terlan

Contessa Entellina DOC Chardonnay Chiarandà 2021 Donnafugata