Chardonnay

Wenn man von der berühmtesten und am weitesten verbreiteten weißen Rebsorte der Welt spricht, ist mit Sicherheit der Chardonnay gemeint. Chardonnay ist in der Lage, einen Wein von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen, und bleibt, vor allem in der Entwicklung, ein vielseitiges und vielversprechendes Emblem für die Komposition reiner Weine und faszinierender Verschnitte von besonderem Reiz.

Die enge Verwandtschaft mit Frankreich, wo die burgundische Weintradition seit jeher bewundernswerte Meisterwerke hervorgebracht hat, hat nicht verhindert, dass diese Sorte auch in den Vereinigten Staaten, Australien, Neuseeland, Argentinien und Chile angebaut wird. Auch in Italien wird sie seit langem als Ausdruck eines großzügigen und anpassungsfähigen Weins geschätzt, der sich auf verschiedene Weise ausdrücken kann, ohne an Charme und Eleganz zu verlieren.

Unterschiedliche Klimazonen und Breitengrade machen den Chardonnay sicher und reichhaltig, so dass er frische, subtile und essentielle Weine wie in der Region Chablis, aber auch reiche und fast opulente Weine wie in Kalifornien und Sizilien hervorbringen kann. Der Holzausbau, der für den Erfolg des Burgunders so entscheidend ist, ist ein echter Produktionsstil und fast schon eine Berufung, um einen maximalen organoleptischen Ausdruck in raffinierten Weinen mit großer Persönlichkeit zu erreichen, wie die Beispiele aus dem Mâconnais und der Côte de Beaune. Es sind die Weine, in denen tropische Früchte und die holzigen Noten von Nüssen wie Mandel und Haselnuss auf die Röstaromen der Fässer treffen, um einen integrierten und komplexen Geschmack zu erhalten.

Vom frischen, blumigen Bouquet bis hin zu Noten von reifen Früchten, kurzum, der Chardonnay ist so vielseitig, dass er wirklich allen schmeckt.

Bourgogne AOC Chardonnay 2022 Antoine Jobard

Vin de France Chardonnay 2023 Jaffelin

Trento DOC Perlé 2018 Ferrari

Trentino DOC Chardonnay 2021 Cembra

Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Vieille Vigne du Levant 2014 Larmandier-Bernier

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Blanc Absolu Minière F&R

Mendoza IG Chardonnay 2023 Escorihuela Gascón

Saint-Véran AOC 2022 Joseph Drouhin

Toscana Chardonnay IGT Libaio 2022 Ruffino

Champagne AOC Rosé Brut Grand Cru Dea Matra Pierre Legras

Chablis AOC 1er Cru Fourchaume 2021 Louis Jadot

Coastal Region Chardonnay WO 2023 Barista

Meursault AOC 2022 Louis Jadot

Garda DOC Chardonnay Ca' Vegar 2023 Cantina Castelnuovo del Garda

Venezia Giulia IGT Chardonnay 2022 Volpe Pasini

Venezia Giulia IGT Chardonnay 2022 Attems

Trento DOC Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Collezione, 0,75 ℓ, In Holzkiste

Bourgogne AOC Les Saint Jacques 2022 Albert Sounit