Chardonnay

Wenn man von der berühmtesten und am weitesten verbreiteten weißen Rebsorte der Welt spricht, ist mit Sicherheit der Chardonnay gemeint. Chardonnay ist in der Lage, einen Wein von außergewöhnlicher Qualität zu erzeugen, und bleibt, vor allem in der Entwicklung, ein vielseitiges und vielversprechendes Emblem für die Komposition reiner Weine und faszinierender Verschnitte von besonderem Reiz.

Die enge Verwandtschaft mit Frankreich, wo die burgundische Weintradition seit jeher bewundernswerte Meisterwerke hervorgebracht hat, hat nicht verhindert, dass diese Sorte auch in den Vereinigten Staaten, Australien, Neuseeland, Argentinien und Chile angebaut wird. Auch in Italien wird sie seit langem als Ausdruck eines großzügigen und anpassungsfähigen Weins geschätzt, der sich auf verschiedene Weise ausdrücken kann, ohne an Charme und Eleganz zu verlieren.

Unterschiedliche Klimazonen und Breitengrade machen den Chardonnay sicher und reichhaltig, so dass er frische, subtile und essentielle Weine wie in der Region Chablis, aber auch reiche und fast opulente Weine wie in Kalifornien und Sizilien hervorbringen kann. Der Holzausbau, der für den Erfolg des Burgunders so entscheidend ist, ist ein echter Produktionsstil und fast schon eine Berufung, um einen maximalen organoleptischen Ausdruck in raffinierten Weinen mit großer Persönlichkeit zu erreichen, wie die Beispiele aus dem Mâconnais und der Côte de Beaune. Es sind die Weine, in denen tropische Früchte und die holzigen Noten von Nüssen wie Mandel und Haselnuss auf die Röstaromen der Fässer treffen, um einen integrierten und komplexen Geschmack zu erhalten.

Vom frischen, blumigen Bouquet bis hin zu Noten von reifen Früchten, kurzum, der Chardonnay ist so vielseitig, dass er wirklich allen schmeckt.

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Ruinart

Chablis 1er Cru Beauroy AOC 2022 Olivier Tricon

Alto Adige DOC Selezione Chardonnay 2024 Elena Walch

Champagne Brut AOC Cuvée Prestige Taittinger

Champagne AOC Brut Grand Blanc de Blancs Gosset

Sicilia DOC Chardonnay Conte Hueges 2023 Tenuta Rapitalà

Champagne AOC Blanc de Blancs Premier Cru Brut 2015 Blondel

Franciacorta DOCG Brut Ca' del Diavolo

Champagne AOC 1er Cru Blanc de Blancs Blondel

Franciacorta DOCG Brut Millè Millesimato 2020 Muratori

Südtirol - Alto Adige DOC 1840 Chardonnay 2024 H. Lun

Trento DOC Brut Conti d'Arco

Terre Siciliane IGT Chardonnay 'A Vanigghia 2024 Li Ciuri

Franciacorta DOCG Pas Dosé Corte alle Stelle

Franciacorta DOCG Brut Enrico Gatti

Champagne Brut AOC Apanage Pommery

Salento Chardonnay IGT 2024 Cantele

Trento Brut Millesimato DOC 2021 Altemasi