Casalforte

Die Weine der Casalforte-Linie von Cantine Riondo werden von einer der größten Genossenschaften Italiens hergestellt, die die Leidenschaft ihrer Mitglieder mit modernen Weinbereitungssystemen verbindet. Täglich kümmern sie sich um mehr als 6400 Hektar Weinberg.

Casalforte ist die raffinierteste Interpretation der venezianischen Weinbereitungstradition. Diese Weine umfassen die venezianischen Hauptappellationen und Rebesorten Venetiens. Sie sind elegant und vollmundig und passen perfekt zu den komplexesten und raffiniertesten Gerichten der italienischen und internationalen Küche. Der Name "Casalforte" ist eine Hommage an die typischen ‘Casali’, Landgüter, die auf vielen Weinbergen der Genossenschafter vorhanden sind, die unzähligen Generationen mit der Ausdauer und Leidenschaft gepflegt haben.

Der wichtigste Wein ist der Amarone della Valpolicella (96 PKt. Maroni), vollmundig und strukturiert. Als Ergebnis des Trocknens von Corvina- und Rondinella-Trauben, erinnert der Amarone auf dem Gaumen an Aromen von Sauerkirschen, Vanille und Kaffee. Er ist eine Wein perfekt für besondere Anlässe und passt zu geschmorten Fleischgerichten, Braten und würzigen, gut gereiften Hartkäsesorten.
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