Brunello di Montalcino DOCG 2017 Casale del Bosco
Brunello di Montalcino di Casale del Bosco wurde in der Toskana aus Weinbergen an den sanften Hängen der Montalcino-Hügel geboren.
Es wird aus reinen Sangiovese-Trauben hergestellt, die mindestens 20 Tage lang bei kontrollierter Temperatur fermentiert werden. Der Wein reift dann 12 Monate in französischen Eichenfässern im zweiten Durchgang und anschließend weitere 12 Monate in großen slawonischen Eichenfässern. Es folgen weitere 6 Monate Flaschenalterung.
Dieser Wein zeichnet sich durch eine tiefe...
Produktseite ansehenRosso di Montalcino DOC 2022 Casale del Bosco
Rosso di Montalcino di Casale del Bosco stammt aus Weinbergen in der bekannten Gemeinde Montalcino in der Provinz Siena.
Es wird vollständig aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die in der zweiten Septemberhälfte manuell in Kisten geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks mit Mazeration in Kontakt mit den Häuten bei kontrollierter Temperatur für mindestens 15 Tage. Anschließend reift der Wein etwa 10 Monate in französischen Eichentonneaus und in großen slawonischen Eichenfässern,...
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