Montalcino

Der Ruhm der italienischen Weinproduktion in der heutigen Welt hängt auch von der spektakulären Einzigartigkeit der in der Region Montalcino produzierten Weine ab. Die Weine der Stadt Montalcino liegen 600 Meter hoch auf den Hügeln, die das Val d'Orcia vom Ombrone-Tal trennen , dank ihrer sehr komplexen Böden, ihres spezifischen Mikroklimas im Schatten des erloschenen Vulkans Monte Amiata und ihrer relativen Nähe Am Meer gelegen, werden sie seit vielen Jahrhunderten von Adligen und Herrschern geschätzt. Auch dank seiner zentralen Lage auf der italienischen Halbinsel, am Pilgerweg ins Heilige Land gelegen, gibt es seit 1500 Berichte über Exporte.

Die Referenzrebsorte ist Sangiovese , aus der sowohl Rosso di Montalcino als auch der berühmte Brunello hergestellt werden.

Rosso di Montalcino entstand aus der Weinbereitung von Brunello-Überschüssen und ist die jüngste und schlankste Form des Sangiovese, das Symbol der Frische, ausgedrückt durch fleischige rote Früchte, Zitrus- und Balsamico-Noten, die am Gaumen stets ein Gefühl von Reinheit und Strenge vermitteln. Mit Brunello di Montalcino, der mindestens zwei Jahre in Eichenfässern reifen muss, nimmt die ganze Kraft des Sangiovese Form und Charakter an und arbeitet an Komplexität und Entwicklung, um dem Schluck ein wirklich beeindruckendes und legendäres Erlebnis zu verleihen. Körper und Frische, Langlebigkeit und Strenge ermöglichen die Kombination mit sehr strukturierten Gerichten auf der Basis von rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.

Das Bouquet von Brunello ist bei praktisch jedem beliebt , mit den roten Früchten in Alkohol, den komplexen Noten von Vanille, Tee, Kaffee, Erde und versiegelt durch balsamische Anklänge, die das organoleptische Bild verfeinern. Es ist ein Wein, für den man viel Geduld aufbringen muss , denn es dauert Jahre, bis er sein volles Potenzial entfaltet: Tannine und Säure müssen verfeinert, neu definiert und gemischt werden, um dem Wein die Komplexität zu verleihen, die wir alle kennen. Ein wunderbarer Wein, den Sie mindestens einmal im Leben probieren sollten .

Rosso di Montalcino DOC Tenuta la Fuga 2023 Ambrogio e Giovanni Folonari

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Croce di Mezzo

Brunello di Montalcino DOCG Colombaio 2018 Cava d'Onice

Rosso di Montalcino DOC 2022 Casale del Bosco

Rosso di Montalcino DOC 2022 Tenute Silvio Nardi

Brunello di Montalcino DOCG Greppone Mazzi 2019 Ruffino

Rosso di Montalcino DOC Ginestreto 2022 Fuligni

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2018 Poggio Landi

Brunello di Montalcino DOCG Vallocchio 2018 Tenuta Fanti

Brunello di Montalcino DOCG Diletta 2016 Col di Lamo

Brunello di Montalcino DOCG Riserva Vigna le Macchiarelle 2015 Tenuta Fanti

Holzkiste Banfi „Poggio alle Mura“ mit Brunello und Rosso di Montalcino, 2 x 0,75 ℓ Flaschen, In Holzkiste

Brunello di Montalcino DOCG La Fuga 2019 Ambrogio e Giovanni Folonari

Rosso di Montalcino DOC 2022 Poggio Landi

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Uccelliera

Brunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore 2017 Fattoria dei Barbi

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Quercecchio

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Voliero