Barbaresco DOCG 2021 Castello di Verduno
Barbaresco DOCG Bric Turot 2021 Prunotto
Barbaresco DOCG La Casa in Collina 2020 Vite Colte
Barbaresco DOCG Rabajà 2021 Bruno Rocca
Barbaresco DOCG Riserva Camp Gros Martinenga 2015 Marchesi di Gresy
Barbaresco DOCG Riserva Camp Gros Martinenga 2017 Marchesi di Gresy
Barbaresco hat eine granatrote Farbe mit orangen Reflexen und öffnet sich zur Nase mit einem ätherischen, intensiven und charakteristischen Aroma von Früchten, getrockneten Blumen, Veilchen, Lakritz und Gewürzen. Im Mund ist es weniger streng, tanninhaltig und imposant als Barolo, aber eher bereit, elegant und weich, mit sanfter Verfeinerung. Es ist ideal in Kombination mit typischen piemontesischen Gerichten, passt aber im Allgemeinen sehr gut zu allen Gerichten, die auf rotem Fleisch und Wild basieren, geröstet und geschmort sind oder zu edlem Geflügel, weißen Trüffeln und Hartkäse passen. und scharf.