Abbinamento alle uova

Das traditionelle Ostermenü mit seinen regional unterschiedlichen Spezialitäten würdigt die Bedeutung hartgekochter Eier als unumstrittene Protagonisten. Als Symbol des Lebens und der Wiedergeburt sind Eier in klassischen Gerichten wie Cavagnetti und Torta Pasqualina präsent und entfalten ihre Überraschung erst, wenn sie angeschnitten werden. Um den Geschmack von Eiern optimal zur Geltung zu bringen und der Frische des Frühlings zu huldigen, passen dazu am besten frische und leichte Weißweine. Diese Weine ergänzen harmonisch die Köstlichkeit der Eier und verleihen dem Osterbankett eine frische Note. Ob mit Ricotta oder Artischocken, die hellen Weißweine unterstreichen den Geschmack der Eier und garantieren ein unvergessliches Geschmackserlebnis während der Osterfeiertage.

Abbinamento alle uova

Sauvignon del Veneto IGT Vulcaia 2023 Inama

Venezia Giulia IGT Blanc des Rosis 2021 Schiopetto

Südtirol - Alto Adige Riesling DOC Hochkofler 2023 Kellerei Bozen

Falanghina del Sannio DOC Janare Senete 2023 La Guardiense

Sicilia DOC Catarratto Chardonnay Baglio Sorìa Santagostino 2023 Firriato

Veneto Bianco IGT Venissa

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG Crisio 2019 Casalfarneto

Fiano di Avellino DOCG Montelapio 2022 Villa Matilde

Moscato d'Asti DOCG La Gatta 2023 Vite Colte

Terre Siciliane Frizzante IGT Bianco Charme 2023 Firriato

Friuli Colli Orientali DOC Pinot Grigio 2023 Sirch

Romagna DOC Trebbiano 2020 Romio

Valle d'Itria IGT Verdeca Lamiro 2022 Tenute Rubino

Colline Pescaresi Pecorino IGT Aries 2023 Ciavolich

Südtirol - Alto Adige DOC Müller Thurgau 2023 Erste Neue

Falanghina del Sannio DOC 2023 Mustilli

Salina Bianco IGP 2023 Colosi

Montello e Colli Asolani DOC Manzoni Bianco 2023 Serafini & Vidotto