Abbinamento alle uova

Das traditionelle Ostermenü mit seinen regional unterschiedlichen Spezialitäten würdigt die Bedeutung hartgekochter Eier als unumstrittene Protagonisten. Als Symbol des Lebens und der Wiedergeburt sind Eier in klassischen Gerichten wie Cavagnetti und Torta Pasqualina präsent und entfalten ihre Überraschung erst, wenn sie angeschnitten werden. Um den Geschmack von Eiern optimal zur Geltung zu bringen und der Frische des Frühlings zu huldigen, passen dazu am besten frische und leichte Weißweine. Diese Weine ergänzen harmonisch die Köstlichkeit der Eier und verleihen dem Osterbankett eine frische Note. Ob mit Ricotta oder Artischocken, die hellen Weißweine unterstreichen den Geschmack der Eier und garantieren ein unvergessliches Geschmackserlebnis während der Osterfeiertage.

Abbinamento alle uova

Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla Zuc di Volpe Delle Mura 2022 Volpe Pasini

Südtirol - Alto Adige Pinot Grigio DOC Impronta del Fondatore 2022 Santa Margherita

Trebbiano d'Abruzzo DOC 2023 Masciarelli

Trentino Superiore Müller Thurgau DOC Zeveri 2022 Cavit

Alto Adige - Südtirol DOC Pfefferer Sun 2023 Schreckbichl

Vermentino di Sardegna DOC Pariglia 2023 Contini

Terre Siciliane IGT Viognier Vola Vola 2023 Cantine Fina

Friuli Colli Orientali Pinot Grigio DOC 2020 Castello di Buttrio

Maremma Toscana Vermentino DOC 2023 Sassoregale

Sauvignon del Veneto IGT Vulcaia 2023 Inama

Venezia Giulia IGT Blanc des Rosis 2021 Schiopetto

Südtirol - Alto Adige Riesling DOC Hochkofler 2023 Kellerei Bozen

Collio Ribolla Gialla DOC Yellow Hills 2022 Castello di Spessa

Falanghina del Sannio DOC Janare Senete 2023 La Guardiense

Alsace Réserve AOC Pinot Blanc 2022 Hunawihr

Veneto IGT Capitel Foscarino 2023 Anselmi

Veneto Bianco IGT Venissa

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOCG Crisio 2019 Casalfarneto