Abbinamento alle uova

Das traditionelle Ostermenü mit seinen regional unterschiedlichen Spezialitäten würdigt die Bedeutung hartgekochter Eier als unumstrittene Protagonisten. Als Symbol des Lebens und der Wiedergeburt sind Eier in klassischen Gerichten wie Cavagnetti und Torta Pasqualina präsent und entfalten ihre Überraschung erst, wenn sie angeschnitten werden. Um den Geschmack von Eiern optimal zur Geltung zu bringen und der Frische des Frühlings zu huldigen, passen dazu am besten frische und leichte Weißweine. Diese Weine ergänzen harmonisch die Köstlichkeit der Eier und verleihen dem Osterbankett eine frische Note. Ob mit Ricotta oder Artischocken, die hellen Weißweine unterstreichen den Geschmack der Eier und garantieren ein unvergessliches Geschmackserlebnis während der Osterfeiertage.

Abbinamento alle uova

Toscana IGT Vermentino Ballo Angelico 2023 Tenuta L'Impostino

Alsace Réserve AOC Gewürztraminer 2021 Hunawihr

Veneto IGT Chardonnay 2023 Torresella

Delle Venezie DOC Pinot Grigio Tudajo 2023 Bosco del Merlo

Sicilia DOC Grillo 2023 Tenute Orestiadi

Méditerranée IGP Rolle (Vermentino) 2023 Le Paradou

Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla Zuc di Volpe Delle Mura 2022 Volpe Pasini

Südtirol - Alto Adige Pinot Grigio DOC Impronta del Fondatore 2022 Santa Margherita

Trebbiano d'Abruzzo DOC 2023 Masciarelli

Terre Siciliane IGT Viognier Vola Vola 2023 Cantine Fina

Trentino Superiore Müller Thurgau DOC Zeveri 2022 Cavit

Alto Adige - Südtirol DOC Pfefferer Sun 2023 Schreckbichl

Vermentino di Sardegna DOC Pariglia 2023 Contini

Friuli Colli Orientali Pinot Grigio DOC 2020 Castello di Buttrio

Maremma Toscana Vermentino DOC 2023 Sassoregale

Sauvignon del Veneto IGT Vulcaia 2023 Inama

Venezia Giulia IGT Blanc des Rosis 2021 Schiopetto

Südtirol - Alto Adige Riesling DOC Hochkofler 2023 Kellerei Bozen