Abbinamento alle uova

Das traditionelle Ostermenü mit seinen regional unterschiedlichen Spezialitäten würdigt die Bedeutung hartgekochter Eier als unumstrittene Protagonisten. Als Symbol des Lebens und der Wiedergeburt sind Eier in klassischen Gerichten wie Cavagnetti und Torta Pasqualina präsent und entfalten ihre Überraschung erst, wenn sie angeschnitten werden. Um den Geschmack von Eiern optimal zur Geltung zu bringen und der Frische des Frühlings zu huldigen, passen dazu am besten frische und leichte Weißweine. Diese Weine ergänzen harmonisch die Köstlichkeit der Eier und verleihen dem Osterbankett eine frische Note. Ob mit Ricotta oder Artischocken, die hellen Weißweine unterstreichen den Geschmack der Eier und garantieren ein unvergessliches Geschmackserlebnis während der Osterfeiertage.

Abbinamento alle uova

Valdadige Pinot Grigio DOC 2023 Santa Margherita

Lugana DOC Le Creete 2023 Ottella

Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2023 Volpe Pasini

Venezia Giulia IGT Chardonnay 2023 Volpe Pasini

Alpi Retiche IGT Bianco 2022 Nino Negri

Toscana IGT Ambrae 2021 Poliziano

Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla 2021 Vigna Petrussa

Chardonnay 2023 Paladin

Toscana IGT Chardonnay Tenuta di Nozzole Le Bruniche 2023 Ambrogio e Giovanni Folonari

Terre Siciliane IGT Quater Vitis Bianco 2023 Firriato

Umbria IGT Brezza Bianco 2023 Lungarotti

Pinot Grigio delle Venezie DOC 2023 Paladin

Campania Falanghina IGT 2023 Caggiano

Chardonnay Grand Sud

Worcester Viognier WO 2022 Alvi's Drift

Veneto IGT Traminer Aromatico 2022 Torresella

Toscana Chardonnay IGT Libaio 2022 Ruffino

VDP Gutswein Riesling Trocken Hospitien 2022 Vereinigte Hospitien