Abbinamento alle uova

Das traditionelle Ostermenü mit seinen regional unterschiedlichen Spezialitäten würdigt die Bedeutung hartgekochter Eier als unumstrittene Protagonisten. Als Symbol des Lebens und der Wiedergeburt sind Eier in klassischen Gerichten wie Cavagnetti und Torta Pasqualina präsent und entfalten ihre Überraschung erst, wenn sie angeschnitten werden. Um den Geschmack von Eiern optimal zur Geltung zu bringen und der Frische des Frühlings zu huldigen, passen dazu am besten frische und leichte Weißweine. Diese Weine ergänzen harmonisch die Köstlichkeit der Eier und verleihen dem Osterbankett eine frische Note. Ob mit Ricotta oder Artischocken, die hellen Weißweine unterstreichen den Geschmack der Eier und garantieren ein unvergessliches Geschmackserlebnis während der Osterfeiertage.

Abbinamento alle uova

Marche IGT Passerina Frida 2022 Casalfarneto

Terre Siciliane IGT Inzolia 2023 Cusumano

Friuli Colli Orientali DOC Pinot Grigio Grivò 2023 Volpe Pasini

Etna Bianco DOC Contrada Monte Gorna Vecchie Viti 2019 Nicosia

Lazio IGT Satrico 2023 Casale del Giglio

Lazio IGT Petit Manseng 2023 Casale del Giglio

Chardonnay Piemonte DOC Costebianche 2023 Coppo

Toscana Vermentino IGT Albablu 2023 Campo alle Comete

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2023 Kettmeir

Sicilia Sauvignon Blanc DOC Urra di Mare 2023 Mandrarossa

Abruzzo Pecorino DOC Chronicon 2023 Zaccagnini

Toscana IGT Chardonnay Pievasciata 2023 Vallepicciola

Alsace Réserve AOC Riesling 2023 Hunawihr

Etna DOC Bianco Contrada Monte Gorna 2022 Nicosia

Sicilia DOC Bianco Vigna di Gabri 2022 Donnafugata

Costa Toscana IGT Vermentino 2023 Tenuta Le Colonne

Muscadet Sèvre-et-Maine AOC Classic 2022 Domaine de l'Ecu

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Berg 2023 Nals Margreid