Abbinamento alle uova

Das traditionelle Ostermenü mit seinen regional unterschiedlichen Spezialitäten würdigt die Bedeutung hartgekochter Eier als unumstrittene Protagonisten. Als Symbol des Lebens und der Wiedergeburt sind Eier in klassischen Gerichten wie Cavagnetti und Torta Pasqualina präsent und entfalten ihre Überraschung erst, wenn sie angeschnitten werden. Um den Geschmack von Eiern optimal zur Geltung zu bringen und der Frische des Frühlings zu huldigen, passen dazu am besten frische und leichte Weißweine. Diese Weine ergänzen harmonisch die Köstlichkeit der Eier und verleihen dem Osterbankett eine frische Note. Ob mit Ricotta oder Artischocken, die hellen Weißweine unterstreichen den Geschmack der Eier und garantieren ein unvergessliches Geschmackserlebnis während der Osterfeiertage.

Abbinamento alle uova

Fiano di Avellino DOCG Erre 2018 Sarno 1860

Western Cape Sauvignon Blanc WO Sun and Air 2022 Boutinot

Montecarlo DOC Vermentino 2023 Fattoria La Torre

Toscana IGT Pinot Grigio 2023 Col d'Orcia

Abruzzo Pecorino DOC 2023 Terzini

Fiano di Avellino DOCG Alessandra 2013 Di Meo

Greco di Tufo DOCG 2022 Di Meo

Greco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2010 Di Meo

Toscana IGT Sangiovese InBianco 2023 Barbanera

Fiano di Avellino DOP Riserva 2018 Rocca del Principe

Fiano di Avellino DOP Riserva Neviera di Sopra 2019 Rocca del Principe

Côteaux du Giennois AOP 2023 Château de La Chaise

Marca Trevigiana Souvignier Gris IGT 2023 Soligo

Umbria IGT Bianco Il Pometo Trespo 2023 Lungarotti

Vernaccia di San Gimignano DOCG Villa Cusona 2023 Guicciardini Strozzi

Utiel-Requena DO Macabeo Sauvignon Blanc 2023 Aula

Trentino Pinot Grigio DOC Quaranta Jugheri Vigna L'Omeri 2020 Roveré della Luna

Toscana IGT Scabrezza 2021 Marchesi Antinori