Abbinamento alle uova

Das traditionelle Ostermenü mit seinen regional unterschiedlichen Spezialitäten würdigt die Bedeutung hartgekochter Eier als unumstrittene Protagonisten. Als Symbol des Lebens und der Wiedergeburt sind Eier in klassischen Gerichten wie Cavagnetti und Torta Pasqualina präsent und entfalten ihre Überraschung erst, wenn sie angeschnitten werden. Um den Geschmack von Eiern optimal zur Geltung zu bringen und der Frische des Frühlings zu huldigen, passen dazu am besten frische und leichte Weißweine. Diese Weine ergänzen harmonisch die Köstlichkeit der Eier und verleihen dem Osterbankett eine frische Note. Ob mit Ricotta oder Artischocken, die hellen Weißweine unterstreichen den Geschmack der Eier und garantieren ein unvergessliches Geschmackserlebnis während der Osterfeiertage.

Abbinamento alle uova

Muscadet Sèvre-et-Maine AOC Sur Lie 2023 Château du Cléray

Soave DOC Monte Ceriani 2019 Tenuta Sant'Antonio

Toscana Pinot Grigio IGT San Angelo 2023 Banfi

Alto Adige - Südtirol DOC Pfefferer Sun 2022 Schreckbichl

Sicilia DOC Bianco Tenuta Regaleali 2023 Tasca d'Almerita

Salina IGT Bianco 2023 Hauner

Sauvignon del Veneto IGT Vulcaia 2022 Inama

Puglia IGT Fiano Soranì 2021 Masseria Surani

Langhe Chardonnay DOC Brigata 2022 Renato Ratti

Marca Trevigiana Souvignier Gris IGT 2022 Soligo

Castel del Monte Chardonnay DOC Preludio N° 1 2023 Rivera

Falanghina del Sannio DOC Janare 2023 La Guardiense

Valdadige Pinot Grigio DOC 2023 Santa Margherita

Venezia Giulia IGT Chardonnay 2022 Volpe Pasini

Lazio IGT Chardonnay 2023 Casale del Giglio

Puglia IGP Verdeca 2023 Donato Angiuli

Valle de Casablanca DO Sauvignon Blanc Reserva 2021 Ventisquero

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay 2022 Eisacktaler Kellerei