Abbinamento alle uova

Das traditionelle Ostermenü mit seinen regional unterschiedlichen Spezialitäten würdigt die Bedeutung hartgekochter Eier als unumstrittene Protagonisten. Als Symbol des Lebens und der Wiedergeburt sind Eier in klassischen Gerichten wie Cavagnetti und Torta Pasqualina präsent und entfalten ihre Überraschung erst, wenn sie angeschnitten werden. Um den Geschmack von Eiern optimal zur Geltung zu bringen und der Frische des Frühlings zu huldigen, passen dazu am besten frische und leichte Weißweine. Diese Weine ergänzen harmonisch die Köstlichkeit der Eier und verleihen dem Osterbankett eine frische Note. Ob mit Ricotta oder Artischocken, die hellen Weißweine unterstreichen den Geschmack der Eier und garantieren ein unvergessliches Geschmackserlebnis während der Osterfeiertage.

Abbinamento alle uova

Trentino DOC Müller Thurgau 2021 Cembra

Trebbiano d'Abruzzo DOC 2023 Tiberio

Trentino DOC Sauvignon Blanc 2023 La Vis

Umbria IGT Grechetto Fiordaliso 2022 Cantina Roccafiore

Terre Siciliane IGT Inzolia Colomba Platino 2022 Duca di Salaparuta

Sicilia DOC Grillo Sallier de La Tour 2023 Tasca d'Almerita

Venezia Giulia IGT Bianco Les Enfants Villa Russiz

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2022 Kellerei Bozen

Valle de Leyda Sauvignon Blanc DO Albaclara 2023 Viña Haras de Pirque

Vigneti delle Dolomiti IGT White Rock 2022 Vivallis

Alto Adige DOC Chardonnay Somereto 2023 Andrian Kellerei

Colli di Luni Vermentino DOC Pianacce 2023 Giacomelli

Collio DOC Pinot Grigio Folini Vintage 2022 Villa Folini

Puglia IGT Minutolo Gelso Bianco 2023 Podere 29

Oltrepò Pavese IGT Pinot Grigio Fumetto 2019 Tenuta Fornace

Rueda Verdejo DO 2023 Menade

Marlborough Sauvignon Blanc GI 2023 Rapaura Springs

Sicilia DOC Grillo La Vista 2023 Abbazia Santa Anastasia