Abbinamento alle uova

Das traditionelle Ostermenü mit seinen regional unterschiedlichen Spezialitäten würdigt die Bedeutung hartgekochter Eier als unumstrittene Protagonisten. Als Symbol des Lebens und der Wiedergeburt sind Eier in klassischen Gerichten wie Cavagnetti und Torta Pasqualina präsent und entfalten ihre Überraschung erst, wenn sie angeschnitten werden. Um den Geschmack von Eiern optimal zur Geltung zu bringen und der Frische des Frühlings zu huldigen, passen dazu am besten frische und leichte Weißweine. Diese Weine ergänzen harmonisch die Köstlichkeit der Eier und verleihen dem Osterbankett eine frische Note. Ob mit Ricotta oder Artischocken, die hellen Weißweine unterstreichen den Geschmack der Eier und garantieren ein unvergessliches Geschmackserlebnis während der Osterfeiertage.

Abbinamento alle uova

Toscana IGT Bianco Podere Sassaie 2019 Fattoria di Petreto

Vin de France Argos 2019 Les Poëte

Vin de France Orphée 2019 Les Poëte

Savigny-Lès-Beaune AOC Les Goudelettes 2022 Le Puy de L'Ours

Côte de Beaune AOC Les Mosnières 2022 Le Puy de L'Ours

Chablis AOC Coteau de Fontenay 2022 Patrick Piuze

Chablis AOC 1er Cru Les Séchets 2022 Patrick Piuze

Marsannay AOC Source des Roches 2021 Domaine Bruno Clair

Stellenbosch WO Circle of Life 2022 Waterkloof

Bolgheri DOC Caccia al Palazzo Vermentino 2023 Tenuta di Vaira

Orvieto Classico Superiore DOC Terre Vineate 2022 Palazzone

Toscana IGT Vermentino Obizzo 2023 Donna Olimpia

Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC 5 Viti 2023 Sorrentino

Valle del Bío-Bío DO Natura Un-oaked Chardonnay 2023 Emiliana

Mosel Prädikatswein Scharzhofberger Riesling Auslese 2012 Egon Müller

Mosel QbA Riesling Scharzhofberger Kabinett 2016 Egon Müller

Rueda Verdejo DO Nosso 2023 Menade

Castilla VDT Melea 2022 Long Wines