Abbinamento alle uova

Das traditionelle Ostermenü mit seinen regional unterschiedlichen Spezialitäten würdigt die Bedeutung hartgekochter Eier als unumstrittene Protagonisten. Als Symbol des Lebens und der Wiedergeburt sind Eier in klassischen Gerichten wie Cavagnetti und Torta Pasqualina präsent und entfalten ihre Überraschung erst, wenn sie angeschnitten werden. Um den Geschmack von Eiern optimal zur Geltung zu bringen und der Frische des Frühlings zu huldigen, passen dazu am besten frische und leichte Weißweine. Diese Weine ergänzen harmonisch die Köstlichkeit der Eier und verleihen dem Osterbankett eine frische Note. Ob mit Ricotta oder Artischocken, die hellen Weißweine unterstreichen den Geschmack der Eier und garantieren ein unvergessliches Geschmackserlebnis während der Osterfeiertage.

Abbinamento alle uova

Etna Bianco DOC 2023 Graci

Moscato di Pantelleria DOC Kabir 2022 Donnafugata

Friuli Colli Orientali DOC Friulano Vigne Cinquant'anni 2020 Le Vigne di Zamò

Toscana Bianco IGT Aqua di Venus 2023 Ruffino

Collio DOC Ribolla Gialla 2023 Cormòns

Marche IGT Passerina Frida 2023 Casalfarneto

Terre Siciliane IGT Bianco SP68 2023 Arianna Occhipinti

California Sauvignon Blanc AVA Diamond Collection Yellow Label 2021 Francis Ford Coppola

Toscana IGT Casamatta Bianco 2023 Bibi Graetz

Orvieto Classico Superiore DOC San Giovanni della Sala 2023 Marchesi Antinori

Abruzzo Pecorino DOC Il Tralcetto 2023 Zaccagnini

Greco di Tufo DOCG Riserva Cutizzi 2022 Feudi di San Gregorio

Contessa Entellina DOC Chardonnay Chiarandà 2021 Donnafugata

Terre Siciliane IGT Tenuta Regaleali Leone Blend 2023 Tasca d'Almerita

Pouilly-Fumé AOC 2022 Château de Tracy

Campania Bianco IGT Suadens 2022 Nativ

Lugana DOC Le Fornaci 2023 Tommasi

Gavi del Comune di Gavi DOCG Etichetta Nera 2023 La Scolca