Schokoladeneier sind das Element, das auf Ostertischen nicht fehlen darf. Aber was passt zu Schokolade? Das Schlüsselelement für eine erfolgreiche Paarung ist die Menge an Kakao in der Schokolade. Milchschokolade passt gut zu Likörweinen wie Passito di Pantelleria, Marsala, Sherry oder Porto . Auf der anderen Seite kann Bitterschokolade wie dunkle Schokolade mit Spirituosen kombiniert werden, aber auch mit weichen Rotweinen, mit großartiger Struktur und "Meditation". Der große Cabernet Sauvignon, Sagrantino di Montefalco, Amarone, Primitivo di Manduria, Barolo Chinato oder Agricanto, der Raboso di Paladin Likör, eignen sich besonders für diese Art der Paarung. Eine der erfolgreichsten Ehen ist zweifellos die mit Rum , die dunkle Schokolade bevorzugt, nach der Regel, dass eine längere Reifung einem höheren Prozentsatz an Kakao entsprechen muss. Grappa und Schokolade bereichern sich gegenseitig und bieten ein ebenso befriedigendes Erlebnis, wenn Sie nach einem Schluck Destillat ein Stück Schokolade in Ihrem Mund schmelzen lassen.
Passito di Pantelleria DOC Ben Rye 2022 Donnafugata

Passito di Pantelleria DOC Ben Rye 2022 Donnafugata

375 ㎖, Geschenketui
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Toscana IGT Rosso Testamatta 2021 Bibi Graetz

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0,75 ℓ
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Montepulciano d'Abruzzo DOC Collezione del Conte 2022 Villa da Filicaja

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0,75 ℓ
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Ron de Guatemala DOP Solera Gran Reserva 23 Ron Zacapa

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Guatemala
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Ron de Venezuela DOC Reserva Exclusiva Diplomatico

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Venezuela
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Passito di Pantelleria DOC Giardino Pantesco 2023 Pellegrino

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0,75 ℓ
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Ron de Guatemala DOP XO Solera Gran Reserva Especial Ron Zacapa

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Guatemala
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Ron de Guatemala DOP Solera Gran Reserva Edición Negra Ron Zacapa

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Ron Dominicano 1888 Doblemente Añejado Brugal

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Dominikanische Republik
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Ron de Venezuela DOC Reserva Exclusiva Diplomatico

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Venezuela
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Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2020 Bolla

Recioto della Valpolicella Classico DOCG 2020 Bolla

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Italien, Venetien
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Barbados Rum XO 20th Anniversary Plantation

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Barbados
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Grappa Stravecchia Le Diciotto Lune Riserva Botte Porto Marzadro

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0,7 ℓ
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Italien, Trentino
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Grappa Moscato Oro Cleopatra Poli

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Italien, Venetien
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Châtaigne & Cognac Liqueur Peyrot

Châtaigne & Cognac Liqueur Peyrot

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Frankreich, Cognac
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Rum Baroko Don Papa

Rum Baroko Don Papa

0,7 ℓ
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Philippinen, Insel Negros
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Grappa Amarone Oro Cleopatra Poli

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0,7 ℓ, Geschenketui
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Italien, Venetien
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Südtirol - Alto Adige DOC Moscato Rosa 2023 Franz Haas

Südtirol - Alto Adige DOC Moscato Rosa 2023 Franz Haas

500 ㎖
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