Er besteht aus Syrah-, Grenache-, Carignan- und Mourvèdre-Trauben, die in Stahl- und Zementtanks mit Mazeration auf den Schalen vinifiziert werden, die 30-40 Stunden dauert. Anschließend reift der Wein für 15 Monate in Barriques aus französischer Eiche.

Von intensiver rubinroter Farbe offenbart er in der Nase Anklänge von roten Früchten, Gewürzen und Wildkräutern. Der ...

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Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Lang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Frankreich, Languedoc-Roussillon

Passt zu

Wildgeflügel, Gegrilltes rotes Fleisch

14,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 19,87 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Corbières AOC Blason d'Aussières 2021 Domaines Barons de Rothschild

0,75 ℓ

Der Blason d'Aussières ist eine Mischung aus Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, die von der Domaine d'Aussières hergestellt wird und zur Appellation Corbières gehört.

Niedrige Hektarerträge und eine sorgfältige Auswahl der Trauben lassen das beste zu vinifizierende Produkt im Keller ankommen. Nach der Gärung werden 20 % des gewonnenen Weins für einen Zeitraum zwischen 10 und 12 Monaten in Eichenfässern gereift.

Rubinrot mit violetten Reflexen, bietet er in der Nase kompakte schwarze Früchte, kl...