Falanghina, Italien

Falanghina ist eine Konfession, die keiner Einführung bedarf und führt uns zurück in die Zeit der alten Römer, die die Rebe nach der Falanga-Methode kultivierten.

Dieser Wein stammt aus Falanghina-Trauben und ist das Ergebnis einer 5-monatigen Reifung in Stahltanks in Kontakt mit seinen Hefen.

Seine Farbe ist blasses Strohgelb mit hellgrünen Reflexen, während sein Parfüm angekündigt wird, wodurch es sich intensiv und anhaltend anfühlt, mit dem Gefühl von kleinen weißen Blüten und Früchten. Der Ges...

Serrocielo stammt direkt aus den besten Weinbergen von Falanghina und ist ein Wein, der Augen und Gaumen verblüfft: Beginnend mit der neuen Flasche, inspiriert vom Genie von Massimo Vignelli, bestehend aus vielen kleinen Rillen, die die Flasche und das Etikett verschönern, blau wie der Gefühl der Gelassenheit, das man empfindet, wenn man es betrachtet.

Der Produktionsprozess von Serrocielo besteht aus einer klassischen Fermentation in Stahl, gefolgt von einer 5-6-monatigen Reifung in Stahl auf de...

Die Falanghina CRUna del Lago der Firma La Sibilla stammt aus Weinbergen auf vulkanischen Böden im Herzen des Campi Flegrei DOC. Es stammt aus reinen Falanghina-Trauben, die nur von Hand geerntet werden. Der Most fermentiert bei kontrollierter Temperatur und reift 6 Monate in Stahl auf seiner Hefe.

CRUna del Lago de La Sibilla ist ein strohgelber Wein mit goldenen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit frischen und delikaten Gemüsearomen von Salbei, mediterranem Peeling und grünem Pfeffer, die zu fru...

Der Name Vulcanico erinnert an den Geburtsort dieses Weißweins aus Falanghina, das sind die Hänge des Monte Vulture. Ein Wein, der den typischen Duft und die Finesse des Hügels mit der Großzügigkeit und Wärme des Südens vereint.

Die Gärung erfolgt in Stahl bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 ° C. Reift in Stahl mit einem Aufenthalt von 5 Monaten auf der Hefe.

Strohgelb mit leuchtend grünlichen Reflexen, gibt der Nase unendliche Andeutungen von kleinen weißen Blüten und gelben Fruchtfleischfrüc...

Sinuessa ist ein reiner Falanghina di Roccamonfina, geboren auf dem Weingut San Castrese, im Herzen des Sannio Beneventano, geprägt von vulkanischen Böden, denen wir die ausgeprägte Mineralität dieser Weine verdanken.

Die Trauben werden nachts bei kühleren Temperaturen in der zweiten Septemberdekade geerntet. Nach der Gärung bei kontrollierter Temperatur von ca. 20 Tagen reift der Wein ca. 3 Monate in Stahl.

Im Glas erscheint der Wein blass strohgelb. In der Nase finden sich Anklänge von tropische...

La Guardiense ist eine Genossenschaft, die die Weinberge von 1.000 Winzern belebt, die Mitglieder des Landes Sannio Beneventano in Kampanien sind, in dem Falanghina regiert. Es handelt sich um eine weiße Rebsorte, deren Entwicklungspotential das Weingut sorgfältig untersucht, um sein maximales Potenzial sofort und im Laufe der Zeit auszudrücken.

Nach der Ernte werden die Trauben kurz kryomazeriert. Es folgt das sanfte Pressen und die alkoholische Gärung in Stahltanks. Es wird im Januar des Jahres...

Das Senete des Weinguts La Guardiense befindet sich in einem der am besten geeigneten Produktionsgebiete (Cru) von Sannio Beneventano.

Es ist das Ergebnis von reinen Falanghina-Trauben, deren Eigenschaften durch die spezifische Kombination aus Sorte und Territorium verbessert werden. Unmittelbar nach der Ernte werden die Trauben für kurze Zeit kalt mazeriert und dann leicht gepresst. Danach fermentiert der Most in Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 13 ° C und altert in denselben Be...

Mastroberardinos Irpina Falanghina Mora Bianca wurde in den Weinbergen der Gemeinde Mirabella Eclano in der Provinz Avellino geboren.

Es wird ausschließlich aus Falanghina-Trauben hergestellt, die Ende Oktober von Hand geerntet und ausgewählt werden. Der Most führt die klassische weiße Weinbereitung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur durch. Anschließend reift der Wein ca. 3-4 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Mora Bianca zeichnet sich durch eine leuchtend gelbe Farb...

Irpinia Falanghina Le Mattine di Fonzone wird zu 100 % aus Falanghina-Trauben gewonnen, die auf der Tenuta Fonzone in Paternopoli angebaut werden. Der Weinberg liegt auf sandig-lehmigen Böden mit Nordostausrichtung.

Die Weinbereitung umfasst eine manuelle Auswahl der Trauben, gefolgt von einer langen und kurzen Mazeration in Amphoren und Stahl sowie einer sanften Pressung. Die Fermentation erfolgt etwa einen Monat lang bei kontrollierten Temperaturen. Am Ende der Gärung werden die Massen zusammen...

Die Falanghina Campi Flegrei der Firma La Sibilla wurde in Weinbergen in der Gemeinde Bacoli in der Provinz Neapel geboren.

Es wird ausschließlich aus Falanghina-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Stahl bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 6 Monate auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit frischen und delikaten Aromen von Salbei...

Der Weißwein Caucinum wird von Poderi Trabucco Aurilio hergestellt, einem Familienbetrieb an den Hängen des Monte Massico. Die ersten Falerno-Weinetiketten wurden Ende des 19. Jahrhunderts hergestellt.

Es wird ausschließlich aus Falanghina-Trauben hergestellt, die einer 8-stündigen Kryomazeration in einer geschlossenen Presse unterzogen werden. Anschließend erfolgt die Weinbereitung in Barriques aus französischer Eiche, wo der Wein anschließend 10 Monate lang verfeinert wird.

Er hat eine goldgelbe...

Die Falanghina di Casa d'Ambra entspringt Weinbergen auf den sonnigen Hügeln des Benevento-Gebiets.

Es wird aus reinen Falanghina-Trauben hergestellt, die in kleinen Kisten mit sorgfältiger Auswahl der Trauben im zweiten Oktoberjahrzehnt geerntet werden. Nach einem sanften Pressen der Trauben erfolgt die Gärung unter kontrollierten Temperaturbedingungen, gefolgt von einer kurzen Alterung in Stahltanks.

Es zeigt sich im strohgelben Glas mit leichten grünlichen Reflexen. Die Nase ist intensiv und bl...

Das Senete des Weinguts La Guardiense befindet sich in einem der am besten geeigneten Produktionsgebiete (Cru) von Sannio Beneventano.

Es ist das Ergebnis von reinen Falanghina-Trauben, deren Eigenschaften durch die spezifische Kombination aus Sorte und Territorium verbessert werden. Unmittelbar nach der Ernte werden die Trauben für kurze Zeit kalt mazeriert und dann leicht gepresst. Danach fermentiert der Most in Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 13 ° C und altert in denselben Be...

Der Sekt Brut Italian Method wird von der Firma La Guardiense aus 100% Falanghina-Trauben hergestellt.

Die Trauben werden in der ersten Septemberhälfte im Sannio Beneventano-Gebiet geerntet. Die Trauben werden ohne Entrappen gepresst und dann 10 Tage lang in Stahl (15 ° C) ohne weitere malolaktische Gärung vergoren. Der Wein wird im Autoklaven bei einer Temperatur von 16°C perlend gemacht, wo er ca. 9 Monate.

Mit leuchtend strohgelber Farbe stechen in der Nase die sortentypischen blumigen Noten he...

Der Falanghina Corte di Giso des Weinguts Terredora wurde im gleichnamigen Weinberg in Iripina geboren.

Es wird vollständig aus manuell geernteten und ausgewählten Falanghina-Trauben hergestellt. Die Trauben werden durch Kaltmazeration vinifiziert und anschließend bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe in denselben Behältern.

Hervorragend als Aperitif geeignet, passt gut zu Fischgerichten im Allgemeinen und zu frischem Käse....

Vespa di Amarano ist ein Weißwein, der die Exzellenz der 100 % Falanghina-Traube zelebriert, die im Weinberg Candida in Avellino angebaut wird.

Dieser Wein wird mit modernen Techniken in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert und reift 4 Monate in Stahl auf der Feinhefe.

Er hat eine lebhafte strohgelbe Farbe und die Nase öffnet sich mit einem frischen und fruchtigen Bouquet, bereichert durch starke Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blumen, was von der Typizität und dem aromatischen ...