Australien

Der Koonunga Hill Chardonnay des Penfolds Winery wurde in den Weinbergen in den Tälern Barossa und Eden in Südaustralien geboren.

Es wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die ausschließlich von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach der Gärung reift der Wein in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und ruht in der Flasche, wo er die für diesen Wein typische Frische und Mineralität beibehält.

Es zeichnet sich durch eine hell strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit...

Der Family Selection Shiraz der Firma De Bortoli wird aus 100% Syrah-Trauben aus der riesigen australischen Region Riverina hergestellt.

Bei perfektem Reifegrad geerntet, gären die Trauben in Kontakt mit den Schalen mindestens sieben Tage bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift in französischen und amerikanischen Eichenfässern.

Intensive rubinrote Farbe, blumige Düfte und klare Hinweise auf rote und schwarze Früchte in Marmelade, mit ausgewogenen Noten von schwarzem Pfeffer und Kardamom. Am ...

Chardonnay Family Selection De Bortoli stammt aus Riverina, dem östlichen Gebiet Australiens, das von einem kontinentalen Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern geprägt ist.

Nach der Ernte und Pressung erfolgt die Gärung in Stahl und teilweise in Holz für maximal zwei Wochen. Diese Wahl verleiht dem Chardonnay Charakter und Weichheit, indem sie in die Entwicklung angenehmer sekundärer Noten eingreift. Es folgt eine viermonatige Reifung in Kontakt mit den Hefen.

Der Wein hat eine strohgelbe Fa...

Der Bin 28 Shiraz Kalimna von Penfolds stammt aus Weinbergen in verschiedenen Gebieten Australiens. Die meisten Trauben stammen jedoch aus dem Kalimna-Weinberg, nach dem er benannt ist und der sich in der bekannten Weinregion Barossa Valley befindet.

Es wird vollständig aus Syrah (Shiraz) -Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 12 Monate in amerikanischen Eichenfäss...

Coral Reef Shiraz-Cabernet Sauvignon ist eine Mischung aus rotbeerigen Trauben, die in Südaustralien produziert wird.

Die Hauptrebsorte, der australische Shiraz, vertraut seinen würzigen Charakter den kräuterigen und saftigen Noten von Cabernet Sauvignon an, um eine reife und fleischige Frucht zu identifizieren, die es nicht an feinen und zarten Noten mangelt.

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, lässt sie sich nähern und gibt Noten von Brombeeren, Kirschen in Konfitüre und Himbeere, ...

Coral Reef Chardonnay-Sémillon wird in Südaustralien hergestellt.

Die Kombination der beiden Mischungen garantiert dank des Chardonnay- und Alkoholgehalts mit Hilfe des Sémillon eine Fülle von Früchten, die den fleischigen Teil mit einer guten Struktur gut verbinden.

Goldgelb in der Farbe drückt er sofort die Gelassenheit tropischer Früchte wie Mango und Ananas aus, verleiht dem Gaumen große Weichheit und eine starke Fülle. Leicht und umhüllend, behält es die richtige Frische im Griff und garantie...

Penley Atlas Son of Titan Shiraz ist ein Rotwein, der zu 100 % aus Shiraz-Trauben hergestellt wird, die im Südosten von Südaustralien angebaut werden.

Die Weinherstellung umfasst die Gärung ganzer Trauben und eine sorgfältige Lagerung des Tresterhuts, gefolgt von der Reifung in Eichenfässern, um die fruchtigen und würzigen Aromen des Weins auszugleichen. Der Reifungsprozess ermöglicht es uns, einen Wein mit weicher Struktur und gut integrierten Tanninen zu erhalten.

In der Nase bietet Penley Atlas...

Bin 128 Coonawarra Shiraz aus Penfolds wurde in Weinbergen in der Region Coonawarra im Herzen von Südaustralien geboren.

Es wird vollständig aus Syrah (Shiraz) -Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 12 Monate in teilweise neuen französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Bin 128 Coonawarra von Penfolds hat eine intensive rubinrote Farbe mit Gra...

Der Barossan des Weinguts Peter Lehman stammt aus reinen Shiraz-Trauben, die aus dem Barossa Valley im Südosten Australiens gewonnen werden.

Nach der Auswahl der Trauben aus verschiedenen qualitativ unterschiedlichen Parzellen gärt und mazeriert der Most in Kontakt mit den Schalen für mindestens zwei Wochen mit einer Teilgärung im Fass. Es folgen weitere 12 Monate Reifung in französischer und amerikanischer Eiche.

Das Ergebnis ist ein intensiver rubinroter Wein, der in der Nase komplexe Noten von ...

Der Family Selection Shiraz Cabernet der Firma De Bortoli wird aus Syrah- und Cabernet Sauvignon-Trauben aus der riesigen australischen Region Riverina hergestellt.

Die für diesen Wein verwendeten Trauben sollen die für Cabernet Sauvignon typische fleischige und fruchtige Komponente mit der würzigen und würzigen Komponente von Syrah verbinden. Bei perfektem Reifegrad geerntet, gären die Trauben im Kontakt mit den Schalen für mindestens fünf Tage in amerikanischen Eichenfässern.

Intensives Rubinrot...

Der Longview Yakka ist ein 100% Shiraz, der im Osten Australiens, bekannt als Adelaide Hills, hergestellt wird.

Nach der Lese werden die Trauben zunächst mit Gärung bei niedrigen Temperaturen und anschließender Mazeration zur Gerbstoffextraktion vinifiziert. Es folgt die malolaktische Gärung, an deren Ende der Wein 15 Monate in 20 % neuen französischen Eichenfässern reift, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Rubinrot in der Farbe mit violetten Reflexen, gibt er in der Nase Noten von Himbeere, wei...

Der Schaumwein Petit Lot Mousseux wird in Australien von Windows Estate hergestellt, einem Weingut, das von Chris & Jo Davies gegründet und verwaltet wird. Die Weinberge erstrecken sich über 16 Hektar und sind biologisch zertifiziert.

Der Wein ist ein 100% Chenin Blanc Blanc, streng von Hand geerntet. Die Trauben werden schonend gepresst und traditionell in Weiß vinifiziert, mit einer Reifung auf der Hefe für 3 Monate. Der trockene Grundwein wurde in Flaschen abgefüllt und für die Nachgärung in d...

Penley Genevieve Chardonnay ist ein Weißwein, der zu 100 % aus Chardonnay-Trauben aus der Kuitpo-Unterregion der Adelaide Hills hergestellt wird. Dieser coole Standort ist ideal für die Produktion eines Chardonnays mit einem aromatischen Profil.

Bei der Weinherstellung werden die Trauben von Hand geerntet und anschließend fermentiert, um das großzügige Fruchtprofil hervorzuheben und die natürliche Säure des Weins zu bewahren. Dieser Prozess ermöglicht es uns, einen ausgewogenen und frischen Wein ...

Der Stump Jump vom Weingut D'Arenberg wird aus 100 % Shiraz-Trauben in McLaren Vale in Südaustralien hergestellt.

Hergestellt aus Trauben von Reben fortgeschrittenen Alters, beginnt die Vinifikation mit einer sanften Pressung und die Gärung findet in offenen Bottichen statt. Vor der Abfüllung folgt eine kurze Reifung in Eichenfässern.

Von einem schönen Rubinrot mit violetten Reflexen, hat er in der Nase Noten von schwarzen und roten Früchten wie Brombeere und Kirsche und am Gaumen ist er weich und...

Der holzbefeuerte Shiraz De Bortoli wird zu 100 % aus Trauben in der Gegend von Heathcote in Südaustralien hergestellt.

Die Weinberge werden auf sehr alten Böden angebaut und sind in der Lage, Wasser in einem Gebiet zu speichern, das einst für die Suche nach Gold berühmt war. Die Trauben werden nach der Ernte in den Keller gebracht und dort ohne Abbeeren und in Kontakt mit den Hefen der Schalen vergoren. Die Gewinnung von Tanninen erfolgt allmählich und weich. Die Verfeinerung erfolgt in Fässern ...

Syrah aus der Hughes&Hughes-Linie wird von Mewstone hergestellt, einem Weingut in Tasmanien, das 2011 von den Brüdern Matthew und Jonathan gegründet wurde, mit der Absicht, Weine mit geringer Intervention, oft mit wenig oder ohne Zusatz von Sulfiten, herzustellen. Er stammt von Weinbergen am Coal River, Derwent und den Ufern des D'Entrecasteaux-Kanals.

Der Wein wird hergestellt, indem ganze Trauben und Trauben (5%) mit einheimischen Hefen für 21 Tage vinifiziert werden. Nach dem Abstich reift der...

Der Sauvignon Blanc der Hughes&Hughes-Linie wird von Mewstone hergestellt, einem Weingut in Tasmanien, das 2011 von den Brüdern Matthew und Jonathan gegründet wurde, mit der Absicht, Weine mit geringer Intervention, oft mit wenig oder ohne Zusatz von Sulfiten, herzustellen. Die Trauben stammen von einem einzigen Weinberg im Coal River Valley.

Die Trauben werden mit einer 12-stündigen Mazeration auf den Schalen vinifiziert, um dann die natürliche Gärung über 3 Monate fortzusetzen. Der Wein wird oh...

Chardonnay The Listening Station wird in Westaustralien in der Region Victoria aus 100% Chardonnay-Trauben hergestellt.

Häufige tägliche Temperaturschwankungen und Böden mit geringer Fruchtbarkeit bringen sehr aromatische Trauben hervor, die im Keller entrappt und gepresst werden. Der Wein gärt in Stahl ohne malolaktische Gärung oder Alterung im Holz.

Leuchtendes Strohgelb mit Noten von Pfirsich, Zitronenschale und reifen tropischen Früchten in der Nase mit süßen Gewürzen. Am Gaumen frisch und int...