Jura

Sekt Brut von François Montand ist ein Vin Mousseux de Qualité, der aus weißen Trauben in der Region Jura in Frankreich, in der Region Franche-Comté, hergestellt wird.

Die weißen Trauben werden mechanisch geerntet und dann durch statisches Dekantieren und Gärung bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Der Sprudelprozess erfolgt in der Flasche nach der Méthode Traditionnelle oder Champenoise.

Im Glas zeigt sich der Sekt strohgelb mit grünlichen Reflexen, mit einer feinen und anhaltenden Perlage....

Sekt Brut von François Montand ist ein Vin Mousseux de Qualité, der aus weißen Trauben in der Region Jura in Frankreich, in der Region Franche-Comté, hergestellt wird.

Die weißen Trauben werden mechanisch geerntet und dann durch statisches Dekantieren und Gärung bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Der Sprudelprozess erfolgt in der Flasche nach der Méthode Traditionnelle oder Champenoise.

Im Glas zeigt sich der Sekt strohgelb mit grünlichen Reflexen, mit einer feinen und anhaltenden Perlage....

Der Schaumwein Extra-Brut von François Montand ist ein Vin Mousseux de Qualité, der aus weißen Trauben in der Region Jura in Frankreich, in der Region Franche-Comté, hergestellt wird.

Die weißen Trauben werden mechanisch geerntet und dann durch statisches Dekantieren und Gärung bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Der Sprudelprozess erfolgt in der Flasche nach der Méthode Traditionnelle oder Champenoise.

Im Glas zeigt sich der Sekt strohgelb mit grünlichen Reflexen, mit einer feinen und anha...

Der Schaumwein Brut Rosé von François Montand ist ein Vin Mousseux de Qualité, der im Jura, in der Region Franche-Comté, ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt wird.

Die Trauben werden mechanisch geerntet, um dann gepresst und bei kontrollierter Temperatur vinifiziert zu werden. Der Sprudelprozess erfolgt in der Flasche nach der Méthode Traditionnelle oder Champenoise.

Im Glas zeigt sich der Schaumwein in leuchtendem Rosa mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase offenbart nebe...

Der Chardonnay Les Graviers wird von der Domaine André et Mireille Tissot mit Sitz in Montigny Les Arsures im Jura hergestellt. Das Weingut wurde 1962 von André und Mireille gegründet und wird heute von ihrem Sohn Stéphane Tissot und seiner Frau Bénédicte geführt, die die 35 Hektar Weinberge nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaften. Alle Weine der Domaine enthalten im Vergleich zum Durchschnitt der meisten Weine eine geringe Menge an zugesetzten Sulfiten.

Er besteht a...

Der Rotwein Poulsard Amphore wird von der Domaine André et Mireille Tissot in Montigny Les Arsures im Jura hergestellt. Das Weingut wurde 1962 von André und Mireille gegründet und wird heute von ihrem Sohn Stéphane Tissot und seiner Frau Bénédicte geführt, die die 35 Hektar Weinberge nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaften. Alle Weine der Domaine enthalten im Vergleich zum Durchschnitt der meisten Weine eine geringe Menge an zugesetzten Sulfiten.

Er besteht ausschlie...

Der Rotwein Trousseau Amphore wird von der Domaine André et Mireille Tissot in Montigny Les Arsures in der Region Jura hergestellt. Das Weingut wurde 1962 von André und Mireille gegründet und wird heute von ihrem Sohn Stéphane Tissot und seiner Frau Bénédicte geführt, die die 35 Hektar Weinberge nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaften. Alle Weine der Domaine enthalten im Vergleich zum Durchschnitt der meisten Weine eine geringe Menge an zugesetzten Sulfiten.

Er beste...

Der Vin de Paille von Domaine de Savagny ist ein Rosinenwein aus dem Weinbaugebiet Jura. Der „Strohwein“ wird so genannt, weil einst die Trauben auf einem Strohbett getrocknet wurden.

Die weißen Trauben werden einige Monate im Freien getrocknet, bevor sie vinifiziert werden. Anschließend werden sie für 3 Jahre in Eichenfässern gereift.

Intensive goldene Farbe, die Nase offenbart Aromen von Ananas, Datteln, Quitten, Pflaumen und Orangenmarmelade. Der Schluck ist süß und reich, mit einer langen Pers...

Der Chardonnay Les Bruyères wird von der Domaine André et Mireille Tissot in Montigny Les Arsures im Jura hergestellt. Das Weingut wurde 1962 von André und Mireille gegründet und wird heute von ihrem Sohn Stéphane Tissot und seiner Frau Bénédicte geführt, die die 35 Hektar Weinberge nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaften. Alle Weine der Domaine enthalten im Vergleich zum Durchschnitt der meisten Weine eine geringe Menge an zugesetzten Sulfiten.

Er besteht ausschließ...

Das Château Chalon der Domaine de Savagny wurde im Baume-les-Messieurs-Tal im Jura-Tal geboren. Dieser besondere Wein hat auch eine eigene Flasche namens "Clavelin" mit 0,62 cl. Diese Menge steht auch symbolisch für die Ausbeute an Fertigprodukt aus einem Liter Grundwein.

Die Herstellung dieses Weins aus Savagnin-Trauben geht auf die lange Tradition des „vin jaune“ zurück. Es ist durch die Oxidation gekennzeichnet, die durch die Reifung des Weins in ungefüllten Fässern entsteht.

Im Glas hat er ein...

Der Crémant du Jura Brut Rosé von Marcel Cabelier ist ein önologisches Juwel, das aus den malerischen Weinbergen des Jura stammt, insbesondere aus der Region Franche-Comté, die zwischen Burgund und der benachbarten Schweiz liegt.

Es besteht ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben, bei deren Ernte eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben erfolgt. Anschließend erfolgt eine sanfte Pressung und Gärung mit kurzem Kontakt mit den Schalen bei einer kontrollierten Temperatur von 18 °C, um die Fruchteige...

Der Pinot Noir En Barberon wird von der Domaine André et Mireille Tissot in Montigny Les Arsures im Jura hergestellt. Das Weingut wurde 1962 von André und Mireille gegründet und wird heute von ihrem Sohn Stéphane Tissot und seiner Frau Bénédicte geführt, die die 35 Hektar Weinberge nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaften. Alle Weine der Domaine enthalten im Vergleich zum Durchschnitt der meisten Weine eine geringe Menge an zugesetzten Sulfiten.

Er besteht ausschließl...

Der Crémant du Jura Brut von Marcel Cabelier ist die Frucht von ausschließlich Chardonnay-Trauben, die in der Region Franche-Comté geerntet wurden, die zwischen Burgund und der nahegelegenen Schweiz liegt.

Die Ernte erfolgt komplett von Hand. Nach dem Pressen der Trauben erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 18 °C und anschließend die Gärung in der Flasche nach der klassischen Methode mit einer Reifung von 24 Monaten auf den Hefen.

Die Farbe ist strohgelb mit...

Der Chardonnay Savagnin Amphore wird von der Domaine André et Mireille Tissot in Montigny Les Arsures im Jura hergestellt. Das Weingut wurde 1962 von André und Mireille gegründet und wird heute von ihrem Sohn Stéphane Tissot und seiner Frau Bénédicte geführt, die die 35 Hektar Weinberge nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaften. Alle Weine der Domaine enthalten im Vergleich zum Durchschnitt der meisten Weine eine geringe Menge an zugesetzten Sulfiten.

Er besteht aussch...

Chardonnay En Barberon wird von Domaine André et Mireille Tissot in Montigny Les Arsures im Jura hergestellt. Das Weingut wurde 1962 von André und Mireille gegründet und wird heute von ihrem Sohn Stéphane Tissot und seiner Frau Bénédicte geführt, die die 35 Hektar Weinberge nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft bewirtschaften. Alle Weine der Domaine enthalten im Vergleich zum Durchschnitt der meisten Weine eine geringe Menge an zugesetzten Sulfiten.

Er besteht ausschließlich aus ...

Der Crémant de Jura Brut Blanc de Noirs wird von der Maison Marcel Cabelier in Hauteroche hergestellt, einer Region, die sich besonders für den Weinbau eignet. Es handelt sich um einen Schaumwein nach der klassischen Methode, der aus Pinot Noir- und Poulsard-Trauben hergestellt wird.

Sobald der Weinherstellungsprozess in temperaturkontrollierten Stahltanks abgeschlossen ist, beginnt die Gärung in der Flasche mit einer mindestens 24-monatigen Reifung in Kontakt mit den eigenen Hefen.

Strohgelb und ...