Sémillon

Dieser Sauternes-Wein wird hauptsächlich aus Sémillon-Trauben hergestellt, die in den Weinbergen des Château Bordenave in Preignac, Frankreich, biologisch angebaut werden. Sein Name leitet sich von „neuer Bauernhof“ ab und wird auf sandig-kiesigem Boden angebaut.

Die Weinbereitung erfolgt nach der traditionellen Methode, wobei der Edelschimmelpilz Botrytis cinerea ausgewählt wird, der die Trauben mit Zucker anreichert, indem er das Wasser verdunstet, ohne Schäden zu verursachen. Anschließend erfo...

Der Sauternes Castelnau de Suduiraut von Château Suduiraut wird von einer Firmengeschichte von Sauternes, Premier Cru Classé im Jahr 1855, produziert.

Er besteht aus Sémillon-Trauben mit einem kleinen Zusatz von Chardonnay-Trauben, die von Edelfäule befallen sind. Die Trauben werden gekeltert und der Most geklärt. Die Gärung erfolgt in neuen französischen Eichenfässern mit Temperaturkontrolle (24°C) für 2-3 Wochen. Der Wein reift dann 7 Jahre lang in französischen Eichenfässern für 15 Monate, mit...

Boekenhoutskloof Sémillon ist ein Wein, der aus der prestigeträchtigen Gegend Franschhoek stammt. Der Wein blickt auf eine beeindruckende Weinbaugeschichte zurück und wird hauptsächlich auf dem ältesten Sémillon-Weinberg Südafrikas hergestellt, der 1902 gepflanzt wurde. Dieser Weinberg erstreckt sich über lehmreiche Schwemmlandböden und bietet eine solide Grundlage für das Wachstum von Trauben höchster Qualität.

Die Sémillon-Trauben werden in ganzen Trauben geerntet und einer spontanen Gärung sow...

Der Sauternes Château Fontebride bietet mit seinen überwiegend Sémillon- und Sauvignon-Trauben einen authentischen und feinen Stil, der dem des Haut Bergeron ähnelt und im selben Haus abgefüllt wird. Das an den Hängen des Dorfes Bommes gelegene Château, angrenzend an viele klassifizierte Crus, wurde 1950 von Gaston und seinem Sohn Robert Lamothe erworben. Die lehmig-kiesigen Hügel dieses herrlichen Terroirs verleihen dem Wein eine klar definierte Struktur und Komplexität, aber auch Finesse und H...

Der Weißwein von Tenuta di Trinoro ist ein Wein, der von Andrea Franchetti hergestellt wird, der in den 1990er Jahren ein Mustergut mit der Absicht gründete, großartige Weine zu produzieren. Die Wahl fiel auf ein wildes und unbebautes Gebiet des Val d'Orcia, tief im toskanischen Hinterland. Das Gebiet hat sich hinsichtlich Klima und Bodenbeschaffenheit als besonders geeignet für die wichtigsten internationalen Rebsorten und insbesondere für die Bordeaux-Reben erwiesen.

Der Wein ist ein reinsortig...

Der Cadillac Château Haut Mouleyre wird in Bordeaux hergestellt, genauer gesagt im Dorf Escoussans, das in der Weinregion Entre-Deux-Mers am rechten Ufer der Garonne liegt. Dieses Gebiet profitiert von einem ton-kalkigen und ton-sandigen Boden mit einem Untergrund aus alluvialem Kolluvium und pliozäner Molasse und bietet somit eine privilegierte Lage mit maximaler Sonneneinstrahlung und guter Bodenentwässerung.

Der Wein wird ausschließlich aus alten Sémillon-Reben hergestellt und erfolgt manuell ...

Château Nairac liegt in der prestigeträchtigen Appellation Barsac, nur wenige Kilometer von der Garonne entfernt, eine optimale Lage, um von der Luftfeuchtigkeit und den Herbstnebeln zu profitieren, die die Entwicklung von Botrytis Cinerea begünstigen, die für die Herstellung dieses berühmten Süßweins von grundlegender Bedeutung ist. Mit Weinbergen mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren, die hauptsächlich mit Sémillon bepflanzt sind, und kleinen Anteilen von Sauvignon Blanc und Muscadelle er...

Les Cordeliers, ein Haus in Saint-Émilion, gehört zu den wenigen kleinen Produzenten, die noch Crémant de Bordeaux produzieren. Es wird nach traditioneller Methode hergestellt, beginnend mit Sémillon, einer der häufigsten Sorten mit weißen Beeren in der Region Bordeaux.

Es hat eine strohgelbe Farbe und sehr feine Blasen, die eine leichte und anhaltende Mousse erzeugen. Die Nase erinnert an weiße Früchte, Feuerstein und Zitrusfrüchte. Am Gaumen ausdrucksstark, zeigt es eine wunderbare Lebendigkeit...

Das Château Rieussec Premier Grand Cru wurde auf dem gleichnamigen Weingut der Domains de Baron de Rothschild im Herzen der AOC Sauternes geboren. Es handelt sich um einen der Premier Crus, der in der offiziellen Klassifikation der Bordeaux-Weine von 1855 enthalten ist, einem Klassifizierungssystem, das Kaiser Napoleon III. anlässlich der Weltausstellung in Paris geschaffen hat, um die besten Bordeaux-Weine auch außerhalb der Grenzen erkennbarer zu machen von Frankreich. Die Weine wurden vom ers...

Der Family Selection Semillon Chardonnay der Firma De Bortoli wird aus Semillon- und Chardonnay-Trauben aus der riesigen australischen Region Riverina hergestellt.

Die für diesen Wein verwendeten Trauben werden aus den besten Parzellen ausgewählt, über Nacht geerntet und schnell in den Keller transportiert. Nach sanfter Pressung wird der Most gepresst und in französischen und amerikanischen Eichenfässern vergoren.

Er hat eine intensive strohgelbe Farbe mit einem Hauch von tropischen Früchten wie A...