Der Wein wird ausschließlich aus Alvarinho-Trauben hergestellt, die manuell geerntet und sofort zum Entrappen und anschließenden kurzen Mazerieren auf den Schalen in den Keller gebracht werden. Nach dem Pressen wird der Most kurz geklärt und anschließend bei 14-18 °C vergoren. Abschließend reift der Wein für mindestens 3 Monate auf der Feinhefe.

Goldgelbe Farbe mit...

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Weinart

Weißwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Portugal, Minho

Passt zu

Fisch, Aperitifs, Frittiertes, Gegrilltes weißes Fleisch

Angebot

14,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 19,87 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 19,90 €

Niedrigster Preis: 14,90 €

Vinho Verde DOC Muros de Melgaço Alvarinho 2023 Anselmo Mendes

0,75 ℓ

Der Weißwein Muros Antigos Escolha von Anselmo Mendes stammt aus einheimischen weißen Trauben der Regionen Monção und Melgaço.

Der Wein stammt aus Alvarinho-, Loureiro- und Avesso-Trauben, die von Hand geerntet, entrappt und sanft gepresst werden. Die Weinbereitung erfolgt in thermoregulierten Stahltanks bei niedrigen Temperaturen (12-16 ° C), gefolgt von einer 4-monatigen Reifung auf der Hefe mit häufigem Bâtonnage.

Strohgelbe Farbe, Aromen von Zitrusfrüchten, Zitrone, Mandarine und Apfel werden ...