Dieser Bolgheri Rosso Superiore wurde auf dem Landgut Grattamacco geboren und befindet sich auf einem Hügel mit Blick auf das Meer zwischen Castagneto Carducci und Bolgheri.

Es wird hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon-, Merlot- und Sangiovese-Trauben hergestellt, die von der zweiten Septemberhälfte bis zur ersten Oktoberwoche ausschließlich von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt spontan in offenen Holzfässern mit Mazeration in Kontakt mit den Schalen. Danach reift der Wein 1...

Die Spumante Franciacorta Brut von Contadi Castaldi stammt aus Weinbergen im Herzen der Franciacorta DOCG.

Es wird hauptsächlich mit Chardonnay-Trauben sowie mit Pinot Nero- und Pinot Bianco-Trauben hergestellt, die zwischen Ende August und Anfang September geerntet werden. Die Trauben werden weich gepresst und 20 Tage lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Anschließend reift der Wein 7 Monate in Edelstahltanks und teilweise im Barrique, bevor er in Flaschen abgefüllt w...

Der Trento Riserva Brut 36 Mesi von Bonconsey ist ein hochwertiger Schaumwein, der ausschließlich aus Trauben hergestellt wird, die auf den hohen Hügeln des Vallagarina angebaut werden, einem Gebiet, das sich besonders für den Weinbau der Chardonnay-Rebe eignet, der einzigen Rebsorte, aus der er hergestellt wird.

Die Weinbereitung erfolgt temperaturkontrolliert, gefolgt von der Gärung in der Flasche nach der klassischen Methode. Anschließend reift der Wein 36 Monate lang auf seinen Hefen und erhä...

Amarone della Valpolicella ist ein strukturierter und komplexer Rotwein, produziert von Dal Moro. Dieser Wein zeichnet sich durch eine Mischung aus einheimischen Trauben der Valpolicella aus: Corvina Veronese, Corvinone und Rondinella, wobei die Corvina dominiert. Die offizielle Bezeichnung ist Amarone della Valpolicella DOCG, die für Qualität und Tradition steht.

Dieser Wein stammt aus dem renommierten Gebiet der Valpolicella, das im Nordosten Italiens liegt. Die Weinberge befinden sich in einer...

Dieser Barbaresco ist die Frucht der Leidenschaft und Liebe für sein Land von etwa fünfzig Konferenzmitgliedern, die im Weingut der Barbaresco-Produzenten hochwertige Trauben liefern, die mit größtem Respekt und größter Aufmerksamkeit verarbeitet werden.

Nebbiolos Most fermentiert in Stahl bei einer Temperatur von 28 ° C und mazeriert 30 Tage lang in Kontakt mit der Haut. Nach Beendigung der malolaktischen Gärung reift der Wein 24 Monate in Eichenfässern.

Es hat eine intensive rubinrote Farbe. Der...

Nerello Cappuccio Inessa wird zu 100 % aus Trauben hergestellt, die an den Hängen des Ätna in einer durchschnittlichen Höhe zwischen 350 und 900 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden

Bei später Reifung passen sich die Trauben gut an Böden aus Lavaherkunft an, die hauptsächlich aus Sand und Ascheschichten bestehen. Die richtigen Temperaturbereiche helfen den Trauben, die Säure zu bewahren, die für die Erzeugung strukturierter Weine erforderlich ist. Während der Ernte werden die Trauben aus...

Nerello Mascalese Inessa wird aus reinen Nerello Mascalese-Trauben hergestellt, die an den Hängen des Ätna in einer durchschnittlichen Höhe zwischen 350 und 900 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden

Die Weinlese findet in den ersten zehn Septembertagen statt. Nach dem Transport in den Keller werden sie einer kalten Mazeration vor der Gärung bei einer Temperatur zwischen 0 und 4 ° C unterzogen, die 4/6 Tage dauert. Es folgt die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur bei maximal ...

Dieser Salento Susumaniello wird von einer der einheimischen Reben zum Leben erweckt, die der Stolz der Halbinsel Salento sind, deren Sprecher die Masseria Ficarigna ist. Der Name des Weinguts bezieht sich auf die Kaktusfeige, die Symbolfrucht des Salento. Das Etikett zeigt einen Esel, ein Lasttier, auf das früher die Kaktusfeigenkörbe geladen wurden, um sie zum Markt zu bringen.

Die Trauben werden Mitte September geerntet. Der Weinbereitungsprozess beginnt mit dem Pressen der Trauben, gefolgt vo...

Der Pinot Nero Bonconsey wird im Trentino auf kleinen, hügeligen Parzellen in einer maximalen Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel erzeugt.

Die Trauben werden von Hand geerntet und nach der Ankunft in der Kellerei entrappt und in Stahlbehältern unter ständigem Umpumpen vergoren, um die Farbe zu extrahieren. Nach der alkoholischen Gärung wird der Wein zur malolaktischen Gärung in kleine Holzfässer gefüllt. Es folgt eine 15-monatige Reifung in Barriques aus verschiedenen Holzarten und untersc...

Der Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG ist ein körperreicher Rotwein, der im Valpolicella Classica Gebiet produziert wird. Diese Cuvée aus Corvina, Rondinella und Molinara bietet ein Gleichgewicht zwischen Frische und Weichheit. Die auf Bambusgestellen getrockneten Trauben verleihen dem Wein Noten von gekochten Früchten, Pflaumen und Kirschen mit eleganten Anklängen von Kaffee und Kakao. Perfekt zu rotem Fleisch und gereiftem Käse, ist er ein Symbol für die Aristokratie der ...

Die Champagne Special Cuvée des Weinguts Champagne Bollinger wurde in Weinbergen geboren, die auf den Hügeln von Aÿ in der französischen Champagne kultiviert wurden.

Es wird zu 60% aus Pinot Noir-Trauben, zu 25% aus Chardonnay-Trauben und zu 15% aus Pinot Meunier-Trauben hergestellt. Der Wein reift in Eichenfässern und im Keller mehr als doppelt so lange wie die Stückelung benötigt.

Es zeichnet sich durch eine goldgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit intensiven Noten von reifen Früchten, ange...

Barolo di Sabaudo ist ein Wein, der aus dem Fürsten der piemontesischen Langhe-Reben gewonnen wird: 100% Nebbiolo, ein treuer Spiegel seines Herkunftsterroirs. Diese in der ersten Oktoberhälfte geerntete Traube verleiht dem Wein einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack. Das Etikett zeigt Vittorio Emanuele II, Protagonist, zusammen mit Cavour und Garibaldi, der nationalen Einigung und erster König Italiens von 1861 bis 1878.

Der Most wird 3 Tage lang kalt mazeriert, dann gärt er eine Wo...