Der Nekaj ist ein mazerierter Wein von Damijan Podversic, Winzer des Collio Goriziano, von Grenzweinen, denen von Unternehmen zwischen Italien und Slowenien. 1999 war Damijan Sein Lehrer Josko Gravner, der Vater der mazerierten Weine und der Amphoren, der diese uralte Art der Weinbereitung aus Georgien nach Italien brachte und diese Art von Wein in der ganzen Welt berühmt machte. Mazerierte Weine entstehen aus weißen Trauben, die Tage, Wochen oder Monate mit den Schalen in Kontakt bleiben. Der W...

Der Kaplja ist ein mazerierter Wein von Damijan Podversic, Winzer des Collio Goriziano, Grenzweine, die von Betrieben zwischen Italien und Slowenien. 1999 war Damijan sein Lehrer Josko Gravner, der Vater der mazerierten Weine und der Amphoren, der in den 90er Jahren diese uralte Weinsorte aus Georgien nach Italien brachte und diese Weinsorte auf der ganzen Welt berühmt machte. Mazerierte Weine entstehen aus weißen Trauben, die Tage, Wochen oder Monate mit den Schalen in Kontakt bleiben. Der Wein...

Der mazerierte Granazza-Wein auf Schalen von Sedilesu ist ein sardischer Wein, der in Mamoiada in Barbagia in der Provinz Nuoro geboren wurde.

Der Wein wird zu 100% aus Granazza-Trauben hergestellt, die Ende September geerntet werden. Im Keller werden sie sanft gepresst und der Most mazeriert 6-7 Tage auf den Schalen. Die Gärung erfolgt spontan in Tonneaux, wo der Wein anschließend 10 Monate reift und dann weitere 12 Monate in der Flasche verbleibt.

Ganz hell bernsteinfarben, drückt sich die Nase ...

Der mazerierte Weißwein Black Label wird vom Weingut Movia hergestellt, das in Slowenien, in einem Grenzgebiet, der Brda, liegt. Es gibt den italienisch-friaulischen Collio und den slowenischen Collio, der genau Brda heißt. Es handelt sich um Gebiete mit großem naturalistischem und weinbaulichem Charme. Das Weingut Movia ist eines der größten in der Region, auch wenn die durchschnittliche Produktion nur 100.000 Flaschen pro Jahr beträgt. Es gehört zu einer Nische von Weingütern in diesem Grenzge...

Der Felcebianco des Weinguts La Felce wurde im Süden Liguriens von Andrea Marchesini und seiner Familie geboren. Das Weingut liegt in Ortonovo, in der Provinz La Spezia, und besitzt ca. 6 Hektar Weinberge und andere Flächen, auf denen Olivenbäume wachsen und Safran angebaut wird. Sowohl im Weinberg als auch im Keller verfolgen wir eine Philosophie, deren Eckpfeiler der Respekt und die Sorgfalt gegenüber Pflanzen, Trauben und Wein sind.

Der Wein besteht aus Malvasia-, Trebbiano- und Vermentino-Tra...

Gocce di Luce wird von Tenuta Fornace mit Sitz in Mornico-Losana hergestellt. Das Unternehmen bewirtschaftet 80 Hektar Weinberge, die auf verschiedene Weingüter verteilt sind: Tenuta La Pieve in Rovescala, Tenuta Il Torchio in Canneto Pavese, Tenuta Cascina Mosca in Santa Maria della Versa, im nordöstlichen Teil der DOC Oltrepò Pavese gelegen und die Colli Tortonesi , im Piemont. Die Weine der Tenuta Fornace enthalten keine oder unterdurchschnittliche Mengen an zugesetzten Sulfiten.

Er besteht au...

Der Schaumweißwein OX von Costadilà wurde in den Hügeln des oberen Treviso-Gebiets in der Nähe von Vittorio Veneto in Venetien geboren. Der Keller produziert hauptsächlich Weißweine aus lokalen Trauben wie Glera, Bianchetta Trevigiana und Verdiso. Alle Schaumweine werden in der Flasche vergoren.

Er wird aus Glera- und Pinot Noir-Trauben gewonnen. Die Trauben werden gepresst und zur spontanen Gärung mit Mazeration auf den Schalen in den Wintermonaten in Stahltanks geschickt. Die Gärung in der Flas...

Contacto Alvarinho wird von der portugiesischen Firma Anselmo Mendes hergestellt und wurde in den Regionen Monção und Melgaço geboren.

Der Wein wird ausschließlich aus Alvarinho-Trauben hergestellt, die manuell geerntet und sofort zum Entrappen und anschließenden kurzen Mazerieren auf den Schalen in den Keller gebracht werden. Nach dem Pressen wird der Most kurz geklärt und anschließend bei 14-18 °C vergoren. Abschließend reift der Wein für mindestens 3 Monate auf der Feinhefe.

Goldgelbe Farbe mit...

Der Sauvignon Blanc der Hughes&Hughes-Linie wird von Mewstone hergestellt, einem Weingut in Tasmanien, das 2011 von den Brüdern Matthew und Jonathan gegründet wurde, mit der Absicht, Weine mit geringer Intervention, oft mit wenig oder ohne Zusatz von Sulfiten, herzustellen. Die Trauben stammen von einem einzigen Weinberg im Coal River Valley.

Die Trauben werden mit einer 12-stündigen Mazeration auf den Schalen vinifiziert, um dann die natürliche Gärung über 3 Monate fortzusetzen. Der Wein wird oh...

Der Comic wird von Tenuta Fornace mit Sitz in Mornico-Losana produziert. Das Unternehmen bewirtschaftet 80 Hektar Weinberge, die auf verschiedene Weingüter verteilt sind: Tenuta La Pieve in Rovescala, Tenuta Il Torchio in Canneto Pavese, Tenuta Cascina Mosca in Santa Maria della Versa, im nordöstlichen Teil des Oltrepò Pavese DOC und der Colli Tortonesi gelegen , im Piemont. Die Weine der Tenuta Fornace enthalten keine oder unterdurchschnittliche Mengen an zugesetzten Sulfiten.

Er besteht ausschl...

Der Settenani- Weißwein wird von Tenuta Fornace in Mornico-Losana hergestellt. Das Unternehmen bewirtschaftet 80 Hektar Weinberge, die auf verschiedene Weingüter verteilt sind: Tenuta La Pieve in Rovescala, Tenuta Il Torchio in Canneto Pavese, Tenuta Cascina Mosca in Santa Maria della Versa, im nordöstlichen Teil der DOC Oltrepò Pavese gelegen und die Colli Tortonesi , im Piemont. Die Weine der Tenuta Fornace enthalten keine oder unterdurchschnittliche Mengen an zugesetzten Sulfiten.

Er besteht a...

Tuttosole wird von Tenuta Fornace mit Sitz in Mornico-Losana hergestellt. Das Unternehmen bewirtschaftet 80 Hektar Weinberge, die auf verschiedene Weingüter verteilt sind: Tenuta La Pieve in Rovescala, Tenuta Il Torchio in Canneto Pavese, Tenuta Cascina Mosca in Santa Maria della Versa, im nordöstlichen Teil des Oltrepò Pavese DOC und der Colli Tortonesi gelegen , im Piemont. Die Weine der Tenuta Fornace enthalten keine oder unterdurchschnittliche Mengen an zugesetzten Sulfiten.

Es besteht aus Mo...

Der mazerierte Weißwein White Label wird vom Weingut Movia hergestellt, das in Slowenien, in einem Grenzgebiet, der Brda, liegt. Es gibt den italienisch-friaulischen Collio und den slowenischen Collio, der genau Brda heißt. Es handelt sich um Gebiete mit großem naturalistischem und weinbaulichem Charme. Das Weingut Movia ist eines der größten in der Region, auch wenn die durchschnittliche Produktion nur 100.000 Flaschen pro Jahr beträgt. Es gehört zu einer Nische von Weingütern in diesem Grenzge...