Moët & Chandon Ice Impérial ist ein revolutionärer Champagner, der erste weltweit, der speziell für den Genuss mit Eis entwickelt wurde. Dank seiner leuchtend goldenen Farbe mit bernsteinfarbenen Nuancen zeichnet es sich durch Eleganz und Raffinesse aus. Dieser Champagner stellt eine echte Innovation in der Welt des Weins dar und bietet Liebhabern von gutem Essen und gutem Trinken ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis.

Vinifizierung und Reifung werden durchgeführt, um den aromatischen Re...

Sant'Orsola Ice ist ein Sekt, der dem französischen Trend folgt, Blasen anzubieten, die zum Verzehr mit Eis geeignet sind. Mit diesem Label wird Sant'Orsola als König der Party bestätigt, perfekt für eine Party am Pool oder eine Cocktailparty mit Freunden.

Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage, hat einen überzeugenden olfaktorischen Abdruck, der auf fruchtigen Tönen spielt. Der Schluck ist frisch und angenehm, ideal für einen Sommer-Aperitif.

Probieren Sie es auf Eiswürfeln, auf den Felsen,...

Der Gewürztraminer der Linie Vielles Vignes von Arthur Metz wurde im Elsass aus alten Reben geboren, die auf Sandsteinböden mit Ton und Kreide wachsen.

Der Wein besteht ausschließlich aus Gewürztraminer-Trauben, die zunächst schonend gepresst und anschließend in thermoregulierten Edelstahltanks vinifiziert werden.

Goldgelbe Farbe, die Nase hat Aromen von Rose und Litschi. Der Schluck ist süß und ausgewogen, mit guter Beständigkeit.

Er kann zusammen mit mittelscharfen Gerichten der asiatischen Küche...

François Montands Méthode Traditionelle Demi-Sec Blanc de Blancs Ice ist ein faszinierendes Beispiel für Schaumwein aus Frankreich, wo sich die relativ leichten Lehm-Kalkstein-Böden hervorragend für den Anbau weißer Trauben eignen, ideal für die Herstellung von Weinen für die Flaschengärung.

Dieser Wein ist das Ergebnis einer maschinellen Ernte und einer sorgfältigen Mischung verschiedener weißer Rebsorten, darunter Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Die Gärung erfolgt bei nie...

Auf den Etiketten des Pommery-Hauses, das als erstes Champagne Brut im Gegensatz zum Demi-sec-Champagner der Vergangenheit kreiert hat, darf die süßeste Demi-sec-Version sicherlich nicht fehlen. Ein Zeichen für die Fähigkeit des Hauses, jede Dosierung zu verwalten, aber auch mit dem modernen Geschmack dieser traditionellen Blase zu vergleichen.

Es wird aus Pinot Noir-, Pinot Meunier- und Chardonnay-Trauben von 20 Crus hergestellt, die in den Gebieten der Côte des Blancs und Montagne de Reims ausg...

Der Spumante Demi-sec Blanc de Blancs Ice von Valdo basiert auf einer geschickten Mischung aus Trauben mit weißen Beeren und einer hohen Berufung und auf der Erfahrung des Weinguts bei der Anwendung der Charmat-Methode.

Die Ernte fand im September statt. Die Gärung des Mosts erfolgt in Weiß mit Temperaturregelung infolge eines sanften Pressens der Trauben. Die zweite Fermentation erfolgt mit einer 3-monatigen Referenzierung im Autoklaven, gefolgt von einer Verfeinerung von 2 Monaten in der Flasch...

Der Ice Imperial Rosé von Moët & Chandon wurde speziell für die Verkostung auf Eis kreiert und besteht aus einem Großteil der Pinot Noir-Trauben, die dieser Blasenstruktur und einer deutlicheren fruchtigen Spur verleihen.

Es zeichnet sich durch eine hellrosa Farbe mit leichten bernsteinfarbenen Reflexen aus. Die Nase bietet ein intensives und lebendiges Bouquet von roten Früchten, unter denen Walderdbeeren, Kirschen und Preiselbeeren vorherrschen, angereichert mit angenehmen Rosa- und Pfeffertöne...

Der Champagner Demi-Sec Carte Blanche von Louis Roederer ist eine elegante Cuvée, die aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier besteht. Er stellt ein raffiniertes Beispiel für die Tradition der Demi-Sec-Champagner dar, indem er Komplexität und Frische in einem einzigen Ausdruck vereint.

Die Vinifizierung sieht eine Reifung auf der eigenen Hefe für etwa drei Jahre vor, gefolgt von einer minimalen Ruhezeit von sechs Monaten nach dem Degorgieren. Der charakteristische Stil dieses Champagners ist...

Das Maximum Demi-Sec wurde auf dem spektakulären Ferrari-Anwesen aus Ländern geboren, die in den verschiedenen Gemeinden des Val d'Adige, des Val di Cembra und des Valle dei Laghi im Trentino verstreut sind.

Dieser Sekt wird nur aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die in der ersten Septemberhälfte manuell geerntet wurden. Nach der klassischen Schaummethode reift das Produkt und bezieht sich auf die ausgewählten Hefen in eigenen Kulturen für mindestens 36 Monate.

Der Ferrari Maximum Demi-Sec zeichn...

Der Spumante Franciacorta Rosé Demi Sec entsteht in den Weinbergen der Tenute La Montina, die zwischen dem Iseosee und dem moränischen Amphitheater der Franciacorta in der Provinz Brescia liegen.

Er wird aus Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben hergestellt, die ausschließlich von Hand geerntet werden. Dieser Demi-Sec ist das Ergebnis zweier verschiedenartiger Pressungen: die erste, sanft mit der vertikalen Marmonierpresse, die zweite mit klassischen Blasenpressen. Anschließend reift der Wein mindes...

Nektar ist eine handwerkliche Raffinesse, die in sehr wenigen Flaschen aus dem historischen und angesehenen Bellavista-Sekthaus hergestellt wird: ein reines und natürliches Demi-Sec, das ausschließlich auf Chardonnay-Trauben basiert und aus 30 verschiedenen Hochgebirgsweinbergen stammt, die sich durch eine günstige Südlage auszeichnen.

Eine seltene Vintage-Auswahl von Trauben, die vollständig auf der Pflanze verdorrt sind, wird fermentiert. Ein Teil davon findet in kleinen Fässern aus weißer Eich...

Der Champagne Grand Cru Demi-Sec L'Île wird von Maison Delavenne, Récoltant Manipulant in Bouzy, einem der 17 Grand Crus der Champagne, an der Côte Noire hergestellt.

Champagner wird aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt. Nach der Vinifizierung durch spontane Gärung wird der Wein nach der Champenoise-Methode zu Schaumwein verarbeitet und 4 Jahre lang auf der Hefe gereift.

Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe und eine feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit A...

Vouvray Le Mont Demi-Sec von Domaine Huet ist ein Weißwein, der in der französischen Region Loire hergestellt wird. Dieser Wein wird aus Chenin Blanc-Trauben hergestellt, die auf steinigen Böden mit grünem Ton und Kieselsäure angebaut werden und deren Weinberge ein Durchschnittsalter von 25 Jahren haben. Sarah Hwang leitet die Domaine Huet und wendet biodynamische Anbaumethoden an.

Die Weinbereitung umfasst eine spontane Gärung in Demi-Muid-Barriques mit Temperaturkontrolle und die Verfeinerung i...

Der Sekt Elém Special Edition Ice wurde in Valdobbiadene aus Glera-, Garganega-, Trebbiano- und Malvasia-Trauben geboren.

Der Wein wird durch sanftes Pressen der Trauben und Sekt nach der Charmat-Methode gewonnen.

Strohgelb in der Farbe und mit einer lebhaften Perlage, gibt es in der Nase einen Hauch von Zitrusfrüchten. Der Geschmack ist trocken und frisch, gut ausbalanciert.

Es wird empfohlen, ihn in einem großen Glas mit Eis, Minzblättern und Beeren zu servieren.

Champagner Demi-Sec Cordon Bleu wird vom berühmten Maison de Venoge in einer limitierten Auflage hergestellt. Das Maison wurde 1837 von Henri-Marc de Venoge in Èpernay gegründet. Die Trauben für seine Champagner stammen aus den Dörfern Cramant, Avize, Mensil-sur-Oger, Ambonnay, Verzenay, Verzy und Les Riceys.

Es besteht aus Pinot Noir-, Pinot Meunier- und Chardonnay-Trauben. Champagner reift 4 Jahre auf der Hefe.

Er hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, verstärkt durch eine feine und an...

Der Demi-Sec-Champagner von Dom Caudron stellt die erste Kreation des Hauses dar und symbolisiert die einzigartigen Eigenschaften des Passy-Grigny-Terroirs und die sortentypischen Besonderheiten des Pinot Meunier.

Nach Abschluss der manuellen Weinlese erfolgt die grundlegende Weinbereitung bei kontrollierter Temperatur und beinhaltet die malolaktische Gärung. Anschließend erfolgt die Gärung in der Flasche nach der Champenoise-Methode und die Verfeinerung auf eigenen Hefen für mindestens 2 Jahre.

A...

Der Lambrusco di Sorbara 1928 Semisecco von Cantine Cavicchioli ist ein Schaumwein, der aus Lambrusco di Sorbara-Trauben gewonnen wird, die in der Gegend nördlich von Modena zwischen den Flüssen Secchia und Panaro angebaut werden. Das Weingut, dessen Geschichte im Jahr 1928 beginnt, gibt seine Erfahrung und Leidenschaft in der Weinherstellung von Generation zu Generation weiter und folgt dabei einem Protokoll, das die Tradition und die Qualität der Trauben respektiert.

Die Trauben werden bei nied...

Mumm Mix ist ein Demi-Sec-Champagner aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Mindestens zwanzig Monate lang in den Kellern der Maison GHMumm gereift, beträgt die Dosierung 35 g/Liter. Dieser Champagner ist außergewöhnlich frisch und abgerundet und eignet sich perfekt zum Servieren mit Eis und frischer Beilage oder in Cocktails.

Die Aromen stammen von erlesenen Weinen, die in amerikanischen Eichenfässern gereift sind. Die Farbe ist intensiv gelb mit bernsteinfarbenen Reflexen und einer einzi...

Die Riviera di Piper-Heidsieck ist ein Champagner, der mit Eis am Pool serviert wird. Er ist inspiriert von den Partys und dem gesellschaftlichen Leben in Cannes und Saint Tropez an der französischen Riviera.

Es wird aus einer Mischung hergestellt, in der Pinot Noir der Protagonist ist, der zu mehr als 50% vorhanden ist, begleitet von den anderen typischen Champagnersorten, nämlich Pinot Meunier und Chardonnay. Halten Sie mindestens 2 Jahre auf der Hefe an. Es ist demi-sec dosiert.

Die Nase öffnet...

Cava Semi Seco Anna Ice Edition ist eine Mischung aus Chardonnay, Macabeo, Xarello und Parellada.

Die Ernte wird so geplant, dass für jede Sorte der optimale Zeitpunkt erfasst wird. Die Trauben werden entrappt und gepresst, um Moste zu erhalten, die bei kontrollierter Temperatur gären. Nach der Gärung und Stabilisierung wird die Coupage zubereitet, die die traditionelle Essenz beibehält, aber eine betonte Frische aufweist, die für einen höheren Zuckergehalt geeignet ist. Die Reifung erfolgt in un...

Valdobbiadene Prosecco Superiore Demi Sec Millesimato Suavis di Bortolomiol wird in Weinbergen auf den spektakulären Hügeln von Valdobbiadene in der Provinz Treviso geboren.

Es wird ausschließlich aus Glera-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach den klassischen Weißweinherstellungsprozessen erfolgt der Schaumprozess durch erneute Fermentation in einem Autoklaven nach der Charmat-Methode, wobei auf der Hefe 1 bis 3 Monate gereift wird.

Suavis di Bortolomi...

Der Demi-Sec-Champagner von Veuve Clicquot entsteht aus einer Mischung von 50 verschiedenen Crus aus der Schaumweinregion schlechthin, darunter wichtige Premier Crus und Grand Crus. Er ist das Ergebnis der typischen Champagner-Mischung, d. h. Trauben der Sorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, und wird durch eine Portion Reserveweine ergänzt, alles entsprechend den Proportionen, die den Stil des Hauses bestimmen. Die höhere Dosierung führt zu einer faszinierenden Balance zwischen einer ...

Der Riesling der Linie Vielles Vignes von Arthur Metz wurde im Elsass aus Weinbergen geboren, die auf kiesreichen Mergel-Kalk-Böden wachsen.

Der Wein besteht ausschließlich aus Riesling-Trauben, die zunächst sanft gepresst werden, um dann in thermoregulierten Edelstahltanks vinifiziert zu werden.

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die Nase hat Zitrusaromen von Zitrone und Grapefruit. Der Schluck ist trocken und schmackhaft, mit einer ausgezeichneten Struktur und guter Persistenz.

Es kann zus...